Accueil

Affichage des articles dont le libellé est Montpellier. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Montpellier. Afficher tous les articles

samedi 10 juillet 2021

Au pays de Saint Louis

Porte des Moulins

Après Pézenas, la ville qui garde le souvenir de Molière, les aventuriers investissent Aigues-Mortes, la ville créée par Saint Louis, à l'époque des croisades, un port sur la Méditerranée pour embarquer vers la Terre-Sainte.   


Les remparts

Vaisseau de haut bord, échoué entre étangs, salines, marais et canaux, Aigues-Mortes apparaît tel un mirage, dressant ses longues murailles au ton miel, délicatement rosées par les rayons du couchant. Un tour des remparts par le chemin de ronde permet de découvrir la ville, avec de belles perspectives sur le chenal maritime.   

Place Saint Louis

Envie d'une bière fraîche ? C'est sur la place Saint-Louis que cela se passe ! Coeur animé de la cité, elle accueille, en son centre, une statue de Saint Louis. Du haut de son piédestal, le roi surveille d'un oeil indulgent la foule qui envahit les terrasses des cafés et des restaurants.  


Une rue endormie

Aigues-Mortes fut dessinée sur le modèle des bastides, villes nouvelles du Moyen Age, selon un plan régulier de 550 sur 300 mètres quadrillé par des rues rectilignes. A l'ouest, les marchands du temple se sont installés, les boutiques de souvenirs côtoient les galeries d'art. A l'est, les ruelles plus excentrées sont beaucoup moins animées, comme hors du temps !   

L'article précédent sur le séjour aventure en Languedoc :
- Au pays de Molière

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

samedi 17 novembre 2018

Tarte aux mûres

Mûres
La confiture de mûres, c'est trop facile pour qui cherche l'aventure ! C'est pourquoi l'équipe Sport Aventure vous fait partager son idée d'une tarte aux mûres, des mûres cueillies lors d'une randonnée entre Montpellier et Narbonne ! 

Les ingrédients
- 600 g de mûres
- 1 verre de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 oeuf entier
- 1 rouleau de pâte brisée

La préparation
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et disposer les mûres lavées dessus,
- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, la farine et le lait,
- Verser cette préparation sur les mûres et mettre environ 30 minutes au four préchauffé à thermostat 6 (180°C).

Cette tarte inattendue ravira vos convives, j'en suis sûr, surtout lorsque que vous ajouterez que c'est le résultat d'une cueillette lors d'une randonnée en Languedoc !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

dimanche 11 novembre 2018

Tarte aux coings

Cognassier
Après les figues de Barbarie, voici que notre randonnée du côté de Montpellier nous amène devant un cognassier : l'arbre qui produit des coings ! Le coing est un fruit riche en pectine, un type de fibre qui a la propriété de former un gel en emprisonnant l'eau. La pectine aurait de nombreux bienfaits sur la santé notamment sur la diminution des niveaux de cholestérol sanguin ainsi que de la glycémie, alors nous cueillons quelques coings. 

Coing
A la place de la traditionnelle gelée de coing, de retour à Paris, je me lance dans la confection d'une tarte aux coings, c'est bien plus original !

Les ingrédients 
- une pâte brisée
- 1 kg de coing
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à café rase de cannelle
- 10 cl de crème
- 2 oeufs

La préparation
- Essuyer les coings avec un papier absorbant pour enlever le duvet. Les couper en quatre pour sortir le coeur. Il est inutile de les peler, mais au besoin, il faut enlever les parties abîmées. Les couper en petits cubes, et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau. Les faire cuire à petit feu.
- Lorsque les coings sont cuits, retirer la casserole du feu, et laisser refroidir. Battre à l'aide d'un fouet pour réduire les coings en purée. Ajouter le sucre, la cannelle, puis la crème et les oeufs.
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, y verser le mélange.
- Enfourner environ 45 minutes dans un four préchauffé (220°C).
- Démouler à la sortie du four, et servir froid.

Cette tarte inattendue ravira vos convives, j'en suis sûr, surtout lorsque que vous ajouterez que c'est le résultat d'une cueillette lors d'une randonnée en Languedoc !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

samedi 10 novembre 2018

Tarte aux figues de Barbarie

Figues de Barbarie
A l'occasion d'un week-end dans le Sud de la France, une grande randonnée dans le Languedoc, nous cueillons quelques figues de Barbarie aux multiples bienfaits sur la santé puisque ce fruit 
- régule le transit grâce à sa quantité importante de fibres,
- est hydratant grâce à toute l'eau qui le compose,
- est anti-oxydant grâce à la vitamine C qu'il contient,
mais comment consommer ces figues de Barbarie ? De retour à Paris, nous tentons un tarte aux figues de Barbarie...

Figues de Barbarie
Les ingrédients
- une pâte sablée
- 1 kg de figues de barbarie
- 100 g de poudre de noisette
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 20 cl de crème fraîche ou un yaourt nature

La préparation
- Oter les épines des figues de barbarie... c'est une opération délicate !
- Dans une casserole, mettre un tout petit d'eau et faire cuire les fruits jusqu'à ce qu'ils commencent à se défaire, puis les passer au moulin à légumes manuel à mailles fines pour retenir les graines
- Récupérer et réserver la pulpe 
- Etaler la pâte feuilletée et la couvrir de cette pulpe, une fois refroidie 
- Dans un saladier, mélanger la poudre de noisette, les oeufs, le sucre, la crème et verser sur les fruits
- Enfourner pour 30 minutes à 200°C, mais 10 minutes avant la fin, faire quelques entailles avec un couteau pour que la pulpe remonte et caramélise, donnant une touche colorée du plus bel effet !

Cette tarte inattendue ravira vos convives, nous en sommes sûrs, surtout lorsque que vous ajouterez que c'est le résultat d'une cueillette lors d'une randonnée en Languedoc !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

samedi 13 janvier 2018

Cure à Balaruc-les-Bains

Balaruc-les-Bains
Il faut bien se dire qu'un jour Mike Horn sera pétri de rhumatismes, que les aventuriers ont droit aussi à une retraite, alors Sport Aventure a effectué une reconnaissance à Balaruc-les-Bains, première station thermale de France, située en région Occitanie et toute proche de la Méditerranée.

L'équipe a apprécié la quiétude du paysage, la douceur du climat et les spécialités locales : muscat de Frontignan, tielles à la sétoise, moules et huîtres de l'étang de Thau !    

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

jeudi 31 août 2017

Cherche des hommes baraqués pour figuration dans le film "Une jeunesse sauvage"

Une jeunesse sauvage
Pour le long-métrage intitulé « UNE JEUNESSE SAUVAGE » et réalisé par Frédéric Carpentier, le Directeur de casting recherche des figurants hommes pour une journée de tournage entre le 11 septembre et le 13 octobre 2017, à Sète, plus précisément des ouvriers, dockers, garagistes, mécaniciens, serveurs, métiers du funéraire, marins, policiers... de métier.  

Rémunération au tarif figuration : 105 € bruts/jour.

Il est nécessaire d’habiter la région car aucun défraiement ne sera envisagé par la production.

Pour postuler, merci d'envoyer une photo portrait + 1 photo en pied récentes, correctement éclairées, regard et face caméra, sans lunettes ni accessoires + impérativement les renseignements ci-dessous :
- nom / prénom
- code postal / ville
- téléphone portable
- adresse e-mail
- date de naissance
- nationalité
- hauteur (cm) :
- poids
- taille de veste
- taille de chemise
- taille de pantalon
- pointure
- indisponibilités en septembre/octobre :

Mentionnez « HOMME + votre AGE VILLE et PROFESSION »

Pour candidature et informations : 

vendredi 2 juin 2017

Recherche surfeurs pour un tournage sur Montpellier

Surf
Pour le tournage au mois de juin, d'une série sur Montpellier et ses environs, la production recherche des figurants : des hommes et femmes tous types, surfeurs d'une vingtaine d'années, des passants, des amoureux de la plage et de la baignade, des serveurs, etc....

Envoyez photos et coordonnées !

Le tout est rémunéré en cachet.


samedi 27 mai 2017

TF1 cherche un homme très sportif pour sa série événement de l'été 2017

Demain nous appartient


Voici un casting pour la série "Demain nous appartient" qui sera la série événement 2017 de TF1 ! 

Pour un jour de tournage à Sète, TF1 cherche, pour un petit rôle, un homme ou une femme très sportif (style course à pied) avec un chien dressé.

Merci de vous positionner rapidement en envoyant :
- des photos portrait et en pied en tenue de sport,
- un CV,
uniquement si vous êtes domicilié en région PACA.