Les légumes de mars

Etal de primeurs à Winterthur (Suisse)

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des légumes conseillés pour le mois de mars :

- Carotte

- Céleri

- Chou blanc

- Chou frisé

- Chou rouge

- Chou-rave

- Cima di Rapa

- Endive

- Oignon

- Petit oignon blanc

- Poireau

- Salsifis

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Ponte di Legno

Ponte di Legno

Ponte di Legno, le Pont de Bois, est la station d'altitude lombarde qui accueille les aventuriers sur leur route vers les Dolomites. Quel changement de température depuis Bergame et même Edolo, l'orage change tout !

Italia

Pour autant, le vent, la pluie, la grêle et même la neige sur les sommets dépassant 3000 mètres d'altitude n'altèrent pas l'enthousiasme des aventuriers qui décident de passer deux nuits en ce village bien proche de la Suisse. 

Sport dans les Alpes italiennes

VTT, randonnée et Spritz sont au rendez-vous de cette étape alpestre vers le massif des Dolomites. Les aventuriers ne sont pas au bout de leurs découvertes sportives, culinaires et culturelles !

A suivre... 

L'article précédent sur le séjour sportif autour des Dolomites : 

- Le Valcamonica

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/08/le-valcamonica.html

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com 

La raclette d'été

Raclette d'été

Dans la région parisienne, lorsque au début de l'été, la température est de 12 °C le matin et ne dépasse pas 16°C l'après-midi, tu te rends compte que ta plus grosse erreur de l'année 2021 a été de ranger, en mars, ton appareil à raclette ! Heureusement, l'équipe Sport Aventure te propose une solution style Mac Gyver pour cuisiner une bonne raclette d'été ! 

Raclette d'été

Les ingrédients (pour une personne)

- 1/2 courgette

- 5 tranche de fromage à raclette

- huile d'olive

- poivre

Raclette d'été

La préparation

- couper la demi-courgette en dés et faire revenir, à la poêle, avec un filet d'huile d'olive

- poivrer

- poser les tranches de fromage à raclette sur la courgette et laisser fondre

Voilà, c'est fini ! C'est tout simple et tu dégustes ce plat avec un verre de fendant pour te mettre dans l'ambiance valaisanne. Le Valais est le canton Suisse ou est née la raclette.

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com 

Le Café Romand

Le Café Romand

Il pleut vraiment beaucoup, ce jour-là, à Lausanne. A peine sortis du temple Saint-François, nous cherchons un abri. Ouf, une galerie marchande ou un passage comme l'on dit à Paris. Entre le Starbuck et le Café Romand, notre décision est vite prise !

Ouvert le 22 octobre 1951 et seul héritier de l’âge d’or des grandes brasseries lausannoises, qui ont presque toutes disparues; le Café Romand est un des lieux les plus prisés et les plus admirés de la Suisse francophone et il est le seul à s’appeler comme ça.

Cette brasserie et pinte est désormais le lieu de rendez-vous de Tout-Lausanne avec son emplacement, ses boiseries et mobilier en chêne, sa décoration, son âme et son ambiance si particulière.

C’est la cuisine bourgeoise avec des mets typiques du terroir romand et suisse, des plats uniques et ravigotants, des spécialités plus originales le tout accompagné d’un choix de crus régionaux et de qualité que le Café Romand veut représenter.

L’atout Café Romand, c’est aussi un accueil simple et un service attentionné. Plus qu’un café, le Romand est un état d’esprit, un prétexte aux rencontres.

Une spécialité de l'Oberland

Un vin blanc du Léman en apéritif, puis une spécialité de l'Oberland à base de viande fumée et de pommes de terre râpées avec un vin rouge du cru, nous croyons faire local... eh bien, non ! Nous sommes surpris de voir que les Vaudois, en solo ou en duo, déjeunent d'une fondue au fromage accompagnée d'un thé !!!

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure d'août 2017 :

- Panne sur l'autoroute

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/panne-sur-lautoroute.html

- Réveil à Malbuisson

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/reveil-malbuisson.html

- Le Café de la Marine à Yvoire

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/le-cafe-de-la-marine-yvoire.html

- Le génépi à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/le-genepi-chatel.html

- Sur les traces des contrebandiers 

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/sur-les-traces-des-contrebandiers.html

- Mystère à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/mystere-chatel.html

- La Saint-Laurent à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/la-saint-laurent-chatel.html

- Découverte de La Table Savoyarde

http://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/decouverte-de-la-table-savoyarde.html

- Les balcons du Léman

http://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/acrobaties-sur-les-cretes-du-chablais.html

- Confirmation à La Table Savoyarde

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/confirmation-la-table-savoyarde.html

- Le voyage à Lausanne

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/le-voyage-lausanne.html

Pour réserver votre séjour aventure : contact.sport.aventure@gmail.com

Le voyage à Lausanne

Arc-en-ciel à Châtel

L'équipe Sport Aventure ouvre les volets du chalet exposé plein Sud, avec vue sur la haute vallée de la Dranse d'Abondance. Le ciel est chargé, un arc-en-ciel se dessine au-dessus de la forêt, les prévisions météorologiques sont alarmantes : 30 à 50 mm de pluie dans la journée !

Le temple Saint-François

La randonnée pédestre est remplacée par une randonnée automobile, le sport fait place à la culture, la visite de la ville de Lausanne est au programme avec le pas de Morgins, les vignobles du Léman, les stations de la riviera vaudoise,...

Incitation au jeûne

Villeneuve, Montreux, Vevey, Lausanne,... la pluie redouble d'intensité et nous oblige à nous réfugier dans les temples, les églises, la cathédrale, les restaurants, les salons de thé... tant pis pour le jeûne prôné pour défendre le climat !

Vue depuis la cathédrale de Lausanne

La vue bouchée depuis la cathédrale de Lausanne éteint notre courage et sonne l'heure du retour en val d'Abondance !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure d'août 2017 :

- Panne sur l'autoroute

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/panne-sur-lautoroute.html

- Réveil à Malbuisson

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/reveil-malbuisson.html

- Le Café de la Marine à Yvoire

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/le-cafe-de-la-marine-yvoire.html

- Le génépi à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/le-genepi-chatel.html

- Sur les traces des contrebandiers 

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/sur-les-traces-des-contrebandiers.html

- Mystère à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/mystere-chatel.html

- La Saint-Laurent à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/la-saint-laurent-chatel.html

- Découverte de La Table Savoyarde

http://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/decouverte-de-la-table-savoyarde.html

- Les balcons du Léman

http://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/acrobaties-sur-les-cretes-du-chablais.html

- Confirmation à La Table Savoyarde

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/confirmation-la-table-savoyarde.html

Pour réserver votre séjour aventure : contact.sport.aventure@gmail.com

Acrobaties sur les crêtes du Chablais

Pointe des Ombrieux

On ne rigole pas. C'est le jour de beau temps de ce séjour aventure à Châtel alors le choix de l'équipe se porte sur une randonnée en chemin de crête, sur les balcons du Léman, avec des a-pics vertigineux de plus de 1600 mètres !

Lac de la Mouille

Lac de Conche

L'ascension

Les locaux nous demanderons si nous sommes montés en télécabine puis en télésiège jusqu'au Morclan ! Pas du tout, le départ se fait depuis Châtel, devant le club de Street Workout et de CrossFit, puis c'est la montée à pied, en forêt jusqu'au lac de la Mouille, jusqu'au lac de Conche (en passant la frontière suisse) et enfin jusqu'au sommet du Morclan (1970 mètres).

Le Mont-Blanc

 

Le panorama depuis le Morclan

Déjà dans l'ascencion, au détour du chemin apparaît le Mont-Blanc mais au sommet du Morclan, c'est un panorama extraordinaire sur les Alpes suisses avec les Dents du Midi, l'Eiger et la Jungfrau !

La vidéo depuis le sommet du Morclan

Les photos, c'est bien ! La vidéo, c'est encore mieux pour réaliser le paysage qui s'offre à nous, de la chaîne des Aravis (un souvenir du séjour à La Clusaz) aux Alpes bernoises.

Les balcons du Léman

Alors que la plupart des touristes se limitent au Morclan, Sport Aventure poursuit sur les balcons du Léman vers la pointe des Ombrieux et la Tour de Don (1998 mètres), par un petit sentier de crête qui surplombe la vallée du Rhône et ses vignobles et permet d'apercevoir Montreux !

La descente se fait par les chalets de Barbossine pour une explication sur la fabrication du fromage d'Abondance qui clôt cette randonnée avec plus de 1000 mètres de dénivelé positif !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure d'août 2017 :

- Panne sur l'autoroute

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/panne-sur-lautoroute.html

- Réveil à Malbuisson

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/reveil-malbuisson.html

- Le Café de la Marine à Yvoire

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/le-cafe-de-la-marine-yvoire.html

- Le génépi à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/le-genepi-chatel.html

- Sur les traces des contrebandiers 

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/sur-les-traces-des-contrebandiers.html

- Mystère à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/mystere-chatel.html

- La Saint-Laurent à Châtel

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/la-saint-laurent-chatel.html

- Découverte de La Table Savoyarde

http://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/decouverte-de-la-table-savoyarde.html

Pour réserver votre séjour aventure : contact.sport.aventure@gmail.com