La Corse, star du salon mondial du tourisme

La Corse à l'honneur !

La nuit tombe sur Paris, les visiteurs quittent le Parc des Expositions de la porte de Versailles et voient défiler sur le carrousel géant, proche de la sortie, des images de la Corse, star du salon mondial du tourisme.

GR 20

Oui, parmi toutes les tendances voyages proposées au salon, il y a la Corse avec ses plages, ses montagnes, son maquis, ses villages perchés, ses réserves naturelles et le GR 20 dont vous pouvez deviner les images qui tournent en boucle.

Ski

Sous le soleil de Porto-Vecchio pour un séjour détente, au sommet du Monte Cinto pour un bol d’air pur au ski ou au cœur des montagnes de l'Incudine pour un trek à travers le maquis,… c’est à vous de choisir ! une chose est sûre, vous n’aurez qu’une envie, préparer immédiatement votre valise pour cette destination de rêve !

Le maquis

La Corse, c'est le voyage à votre goût avec une offre complète qui répond à toutes vos envies d’évasion : aventure, escalade, randonnée, ski, œnotourisme, tourisme de mémoire,... Alors rejoignez l'équipe Sport Aventure en Corse ou ailleurs... pour un séjour inoubliable !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Raclette légère au chou-fleur

Un beau chou-fleur

Les vacances au ski, c'est pour bientôt. Tartiflette, fondue, raclette, ... , vous culpabilisez déjà à l'idée des dîners bien chargés, dans le confort du chalet ! Soucieux de votre santé et de votre porte-monnaie, Sport Aventure vous propose la recette de sa raclette légère au chou-fleur. 

Fromage à raclette

Les ingrédients (pour 4 personnes)

- un gros chou-fleur

- 600 g de fromage à raclette

La préparation

- détailler les bouquets du chou-fleur et mettre à cuire à l'eau bouillante dans une cocotte minute,

- couper le fromage à raclette en fines tranches et le faire fondre dans une poêle à frire,

- disposer un peu de chou-fleur dans une assiette et verser le fromage coulant dessus. 

Je vous assure que c'est bon !

Evidemment, on déguste ce plat originaire du Valais, même revisité par Sport Aventure, avec un verre de fendant !

Pas de pommes de terre, pas de charcuterie, cette recette est plus légère et plus économique ! Pas besoin d'appareil à raclette, cette recette est tout-terrain !

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Raclette et fondue à La Clusaz

L'Alpin - La Clusaz

Après une grosse journée de ski par -15°C, il faut reprendre des forces et se réchauffer. Après l'échec de L'Arbé, la veille, il faut que la chance soit au rendez-vous, ce soir ! Ce n'est pas tout à fait au hasard que le choix se porte sur L'Alpin, déjà testé, dans l'après-midi, avec une bonne bière en terrasse.

Raclette à l'ail des ours

L'accompagnement de la fondue à volonté

Avec du fromage à l'ail des ours, la raclette est originale. La fondue savoyarde est généreuse et vraiment à volonté, un deuxième caquelon arrive et c'est délicieux. Le secret, c'est les trois fromages qui la composent : comté, beaufort, abondance !

Croziflette

Et il y aura un deuxième soir à L'Alpin pour goûter à la croziflette... des crozets, des lardons et du reblochon ! 

Adresse et réservations : 

L'Alpin

29 Route des Confins

74220 La Clusaz

04 50 02 59 38

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour Aventure à La Clusaz :

- Un séjour surclassé à La Clusaz 

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/12/un-sejour-surclasse-la-clusaz.html

- Dîner à l'Arbé

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/12/diner-larbe.html

- Le tiramisu au génépi et aux groseilles

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/12/le-tiramisu-au-genepi-et-aux-groseilles.html

- Ouverture des pistes à La Clusaz

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/12/ouverture-des-pistes-la-clusaz.html

Pour participer au prochain séjour Aventure : contact.sport.aventure@gmail.com

Ouverture des pistes à La Clusaz

9h05 - La Balme

Ils se le sont promis durant le long trajet de Paris à La Clusaz : être les premiers sur les pistes, skier sans pause de 9h00 à 16h00... et dire que ce séjour Aventure ne devait être que consacré à la randonnée pédestre ! Les conditions climatiques de cette année en décident autrement... 

Le Mont-Blanc

A 8h20, ils prennent la première navette qui mène au départ du télécabine de La Balme. A 9h05, ils s'asseyent dans le télésiège du col de Balme et c'est la découverte du mont Blanc, au-dessus d'un océan de nuages, avant la descente de la piste rouge du Blanchot.

Un verre de vin chaud

Suivront plusieurs fois, la rouge des Crintiaux -assez technique -, le télésiège de La Bergerie et la bleue du même nom avant un arrêt au bar d'altitude pour un bon vin chaud... la température est de -15°C au sommet et le vent est soutenu !

Pendant la pause pique-nique

La pause pique-nique permet de mesurer l'affluence grandissante sur les pistes de la Balme, de contempler les arêtes saisissantes et caractéristiques de la chaîne des Aravis et d'envier la vallée enneigée et ensoleillée. 

Pain de mie, jambon et fromage pour les uns, nouilles chinoises pour Thomas, Leffe pour tous... un séjour entre hommes !

L'appel du soleil

L'appel du soleil est vraiment très fort, trop fort, c'est parti pour la descente de la bleue de Balme, un peu verglacée car neige de culture, mais ça vaut le coup, puis bronzette au soleil par une température négative mais plus clémente ! Je ne suis pas trop sûr de ma syntaxe mais bon...  

Repos

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour Aventure à La Clusaz :

- Un séjour surclassé à La Clusaz 

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/12/un-sejour-surclasse-la-clusaz.html

- Dîner à l'Arbé

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/12/diner-larbe.html

- Le tiramisu au génépi et aux groseilles

https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/12/le-tiramisu-au-genepi-et-aux-groseilles.html

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Neige sur le lac de Vonnes

Lac de Vonnes, le 14 novembre 2017

L'équipe Sport Aventure y randonnait en août dernier. A cette époque-là, le lac de Vonnes était bordé d'herbe verte et grasse et de jolies fleurs de toutes les couleurs :
https://sportaventureassociation.blogspot.fr/2017/08/sur-les-traces-des-contrebandiers.html

Lac de Vonnes, le 14 novembre 2017

Ce matin, le décor est tout autre. Le site est enneigé alors que l'altitude est bien modeste : 1240 mètres seulement. Est-ce le présage d'une bonne saison de ski en Haute-Savoie ? 

Pour réserver votre séjour Aventure : contact.sport.aventure@gmail.com

Premières neiges à Châtel

Les crêtes du Linga

Le 15 septembre, un voile de rosée matinale dans le village de Châtel, en haut, les rayons du soleil de la mi-septembre réchauffent les crêtes du Linga, blanchies par les premières neiges de l'automne. 

Déjà en août, il ne faisait pas bien chaud ! Bientôt le ski !

Pour me contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

La Clusaz sous son manteau blanc

La Pointe de Merdassier depuis La Clusaz

A la sortie du tunnel de l'Epine, voici au loin, au-dessus de Chambéry, les premières neiges sur les sommets. Virage au nord en direction d'Annecy, sous un soleil radieux, puis à l'est vers le massif des Aravis. Le premier champ enneigé, au bord de la route, c'est à Thônes. Commence alors la montée vers La Clusaz et la couche s'épaissit.  

Le massif de L'Aiguille depuis la route des Confins

En ce début novembre, la neige a redonné vie à la station, les parkings sont pleins, les terrasses des restaurants accueillent les gourmands et, même si les remontées mécaniques ne fonctionnent pas encore, les premiers skieurs dévalent les pistes !  

Le col de Balme

Le décor est magnifique. C'est toujours un plaisir de revenir à La Clusaz, même pour quelques heures... une très bonne virée !

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La Clusaz - Ascension de La Balme

Steph et Thomas au sommet du télésiège de La Balme

C'est le deuxième jour du stage de préparation au Mont-Blanc, à La Clusaz. Après l'ascencion de l'Aiguille, la veille, le curseur est poussé plus haut avec un objectif à 2477 mètres d'altitude, le col de Balme.  

Stéphane et Thomas au départ

Plein soleil, il ne neige pas, ce matin ! Pour faciliter le départ, pas de marche d'approche mais un parking au fond de la vallée, vers le lac des Confins... Lunettes de soleil et crème solaire obligatoires.

Entre Balme et Lachat

Aujourd'hui, on voit le sommet et on se dit que ça va être plus facile qu'hier. Pas de neige, le long du téléski de l'Etrivaz mais elle arrive vite sur la piste bleue de La Balme et la piste rouge de Lachat. 

 

 

 

Sous le télésiège de La Balme

La pente est plus rude qu'il n'y paraît. Notre journaliste embarqué (embedded reporter) est prêt à abandonner. Nous le poussons à continuer jusqu'en haut du télésiège de Balme. Nous chaussons les raquettes.

 

Bronzage et alimentation au sommet du télésiège de La Balme

Un thé, une soupe, quelques fruits secs, une séance de bronzage, nous sommes au sommet du télésiège de La Balme, à près de 2000 mètres d'altitude. Tout va pour le mieux mais cela ne va pas continuer comme cela...

Sous le télésiège du Col de Balme

Ils descendent en ski ou en snowboard et se plaignent de la qualité de la neige, trop lourde, trop molle. Nous commençons l'ascension sous le télésiège du Col de Balme. C'est ardu, la pente est forte, la neige est lourde.

 

 

 

Entre brume et soleil 

Soleil au sommet, brume dans la vallée, l'aventure va vite tourner court. La visibilité se réduit à deux mètres à peine. Il n'est pas sérieux de poursuivre jusqu'au Col de Balme. Nous faisons demi-tour... après une petite bière !

 

Eric et Stéphane

La descente en raquettes n'est pas si simple... Douleur au genou pour Stéphane et Eric. Je pars en avant pour récupérer la voiture, je m'explose sur la piste rouge, je ne trouve pas mon chemin pour les rejoindre... mais ils marchent beaucoup mieux dès qu'il n'y a plus de neige...

A suivre...

Pour me contacter : sport.aventure.association@gmail.com ou casanova.thomas@hotmail.com