Veillée d'armes à Calvi

Vue depuis la citadelle de Calvi

Depuis la citadelle de Calvi, auprès des bâtiments du deuxième Régiment Etranger de Parachutistes (2éme REP), auprès des légionnaires qui sautèrent sur Kolwesi, il y a 40 ans, c'est la veillée d'armes avant d'attaquer le GR 20. 

De la citadelle vers le port

La montée dans la haute ville, en empruntant les ruelles pavées de la place forte génoise constitue un bon échauffement qui sera récompensé par une pizza corse, des cannelloni au brocciu et de la liqueur de myrte !

Pour demain, mer ou montagne ?

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour Aventure en Corse :

- Bienvenue en Corse

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- A la pointe du Cap Corse

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- Bivouac à Centuri-Port

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- La Corse autrement

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- Le Banana's - Aléria

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- Les gladiateurs de la Plaine orientale

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- Palombaggia

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- Alerte à la bombe à Bonifacio

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- Escalade interdite à l'ermitage de la Trinité

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- Les rochers du Sud-Est de la Corse

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- L'Aiglon à Zonza

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- Echec mission à Bavella

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- Trail des Sanguinaires

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- Cargèse

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- Le chemin des muletiers

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- La flore corse

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- Le chemin du facteur

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Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Le chemin du facteur

Girolata

Après une nuit à Porto, l'objectif du jour est de rejoindre Girolata. Non pas en Zodiac 12 places mais par le sentier qu’empruntait, chaque jour, Guy Ceccaldi, le célèbre facteur, pour acheminer le courrier aux habitants du village.

Au départ du col de la Croix

• Départ : Bocca Croce (Col de la Croix) sur route départementale D81 entre Porto et Calvi 

• Temps de marche : 1 h 45 pour l’aller ; 2 h pour le retour

• Dénivelé : – 350 m et + 100 m à l’aller / + 350 m et – 100 m au retour

Même pas peur ! 

Le golfe de Girolata

Après s'être garé sur le parking du Col de la Croix, c'est le départ. Le sentier débute au niveau de la buvette. Il faut suivre le balisage orange pour descendre jusqu’à la plage de Tuara. 

La plage de Tuara et ses vaches en liberté

Il faut traverser la plage de Tuara, avec ses vaches en liberté (ça craint un peu !), puis, au fond de la plage, emprunter le sentier de gauche (panneau « chemin du facteur »). Le chemin, un peu escarpé remonte et évolue en balcon au-dessus de la côte,  pour redescendre ensuite sur le village.

Un chemin escarpé !

L'itinéraire retour se fait soit par le même itinéraire, soit par la variante du Mare e Monti. Au fond de la plage de Girolata, il faut alors laisser le chemin du facteur sur votre droite et suivre le balisage orange pour remonter dans le maquis en passant devant le cimetière. Au niveau d’un embranchement il faut laisser sur sa gauche le Mare e Monti en direction de Curzu pour redescendre à droite sur la plage de Tuara. Cette variante évolue sur un sentier moins escarpé que le chemin du facteur, mais rajoute un peu plus de dénivelé. 

Les roches de Porto

Finalement, il faut remonter jusqu'au col de la Croix par le même sentier emprunté à l’aller.

Il serait possible de réduire le temps de marche retour par une dépose en bateau... mais pas au début du mois de mai !

A suivre...

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- Le chemin des muletiers

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- La flore corse

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La flore corse

Ciste

Surnommée par les Anglais "l'île parfumée", la Corse apparaît étonnamment verte, boisée et fleurie. Napoléon disait qu'il reconnaissait sa terre natale à son odeur. Il est presque impossible d'énumérer toutes les espèces végétales de l'île, il y en a plus de 2000 ! Certaines sont communes à la flore continentale, d'autres à celles du bassin méditerranéen, mais surtout on dénombre plus d'une centaine d'espèces endémiques !

Bruyère

Les végétaux, que l'on découvre au gré des randonnées, ont su s'adapter à un milieu biologique difficile : sécheresse prolongée, vent violent ou froid rigoureux. Chaque essence évolue dans une zone d'altitude particulière, avec toutefois quelques variations suivant la nature du sol, l'exposition des versants et l'orientation des vallées. 

Genets

Compte-tenu de la saison, Sport Aventure se concentre sur l'exploration de l'étage méditerranéen inférieur, jusqu'à 500 mètres d'altitude, où se mêlent les fleurs exotiques et le maquis, avec des couleurs et des senteurs incroyables !

La flore corse

Constitué par un tapis végétal extrêmement dense pouvant atteindre 6 mètres de hauteur, le maquis a de tout temps servi d'abri à de nombreux bandits et résistants. Il s'étend sur d'immenses surfaces, y compris sous les pins maritimes, les chênes et dans les châtaigneraies abandonnées. 

La flore corse

Les plantes caractéristiques du maquis sont l'asphodèle avec ses fleurs blanchâtres, le lentisque que l'on reconnaît à son odeur résineuse et ses baies virant au noir à maturité et le genévrier dont les baies d'un brun rouge font le délice des merles.

A suivre...

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- Le chemin des muletiers

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Le chemin des muletiers

Le chemin des muletiers

Dans la pénombre d'une cave d'Ajaccio, c'est grâce à Claude, un ami de Sport Aventure, que l'équipe flashe sur le chemin des muletiers et le met au programme du lendemain, une étape qui doit les emmener jusqu'à Porto.

Départ du stade de Piana

Le chemin des muletiers est la voie de passage obligée entre Piana et Porto / Ota pour les muletiers, au début du XIX ème siècle. Il débute au stade de Piana, un kilomètre après le village en direction de Porto. 

Le chemin des muletiers

Le très beau chemin des muletiers, un peu escarpé au départ, surplombe la route des Calanche de Piana, offrant une vue magnifique sur les Calanche, le village de Piana et le golfe de Porto.

Les calanche de Piana

Un grand merci à Claude pour ce conseil !

A suivre...

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Cargèse

Eglise catholique de Cargèse

Cargèse, une rencontre unique.... impossible de vous en dire plus !

A suivre...

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Trail des Sanguinaires

Les îles Sanguinaires

A l'occasion de son passage à Ajaccio, Sport Aventure teste le parcours des Sanguinaires, course de 26 kilomètres constituant la quatrième étape du challenge Corsica Coast Race, une alternance de maquis sauvage et de passages en sous bois, sur le chemin des crêtes avec vue magnifique sur le golfe d'Ajaccio.

Îles Sanguinaires ou pointe du Raz ?

Le départ a lieu à Ajaccio, ville antique abritant le baptistère le plus vieux de Méditerranée, avec sa citadelle génoise du XIVe siècle et sa cathédrale ou fut baptisé Napoléon Ier, empereur des Français. 

L'arrivée est située au pied de la tour de Parata. Ce cap, face aux îles Sanguinaires a un air de pointe du Raz ! 

Les îles Sanguinaires

Complètement enivrée par le paysage, en ce premier jour de soleil en Corse, l'équipe Sport Aventure emprunte tous les sentiers (vert, bleu, rouge) pour admirer les îles Sanguinaires. 

A suivre...

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Gigot de cochon corse

Gigot de cochon, sauce aux figues, polenta de maïs aux herbes

Impossible de quitter L'Aiglon à Zonza sans revenir sur le mystérieux gigot de cochon servi avec une sauce aux figues et de la polenta de maïs aux herbes. Comment imaginer que les cochons sauvages croisés sur la route finiraient dans notre assiette ?!

Les ingrédients

- 1 rouelle de porc de 2,2 kg

- 75 cl de muscat corse

- 1 gousse d'ail

- 1 échalote

- 6 cuillères à soupe de miel

- sel, poivre

La préparation

- Épluchez, lavez l'ail et l'échalote

- Pour préparer la marinade, piquez la tranche de cuisse de porc avec de l'ail et l'échalote, puis ajoutez du sel et du poivre

- Posez la viande dans un récipient, puis arrosez-la de muscat

- Badigeonnez de miel chacune des deux faces puis laissez macérer pendant une heure au réfrigérateur

- Faites chauffer d’avance votre four à 225°C (th.7/8)

- A sa sortie du réfrigérateur, placez la rouelle dans le four et aspergez-la de son jus toutes les dix minutes pour qu'elle soit fondante

Comme indiqué précédemment, lors du récit de ce traditionnel et sublime repas à Zonza, vous pouvez accompagner ce plat d'un vin rouge de Sartène.

Le repas à Zonza :

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Pour nous envoyer vos recettes : contact.sport.aventure@gmail.com

Echec mission à Bavella

Zonza

Après un après-midi et une soirée dans les nuages à Zonza, l'objectif de la matinée est la découverte des aiguilles de Bavella avec, pourquoi pas, une randonnée sur le mythique GR 20, le sentier de randonnée qui fait référence en France et en Europe. 

Déluge !

Favorable au réveil, le temps se gâte très vite. Le déluge oblige à remettre à un prochain séjour le panorama sur les aiguilles de Bavella et incite à une redescente rapide vers Ajaccio pour s'abriter au musée Fesch !

Ajaccio

A suivre...

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L'Aiglon à Zonza

La flambée dans la cheminée de l'Aiglon 

A 784 mètres d'altitude, Zonza, capitale touristique de l'Alta Rocca, est l'étape de soir. Il pleut à seaux, la température extérieure dépasse à peine les 10°C. Il faut se décider vite à choisir un restaurant pour dîner, ce sera l'Aiglon !

Soupe corse

Haricots au figatellu

Gigot de cochon, sauce aux figues et polenta 

Flan corse à la farine de châtaigne

Mousse au chocolat

Même si la cheminée fume un peu, c'est au plus près de l'âtre qu'il faut se placer ! Il est tôt donc d'abord l'apéritif... vin de châtaigne et vin de cédrat, avant de passer au menu traditionnel corse... c'est savoureux, une cuisine sublime !

Adresse et réservations : 
L'Aiglon
Village de Zonza
20124 Zonza

04 95 78 67 79

Vin rouge de Sartène

A suivre...

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Les rochers du Sud-Est de la Corse

Le lion de Roccapina

C'est une journée très minérale qui s'annonce pour l'équipe Sport Aventure. Déjà, il y a eu l'escalade de l'amas de rochers granitiques de l'ermitage de la Trinité et voici, après un détour à l'aéroport de Figari-Sud-Corse et auprès de la maison de Jérôme Cahuzac, une randonnée vers le Rocher du Lion, au-dessus du golfe de Roccapina.   

Filitosa

Après un déjeuner sur le port de Propriano, un arrêt à Filitosa pour une déambulation autour des roches sculptées et érigées par les hommes de la préhistoire. La Corse est l'une des régions de France (encore !) qui compte le plus de mégalithes. 

Alta Rocca

Col Saint-Eustache, col de Tana, Quenza et la maison de Nicolas Hulot, Zonza,... la course se poursuit entre roches et nuages au coeur de l'Alta Rocca.

A suivre...

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