La Voguette

L'Ardèche

Pour la nuit, les aventuriers font escale à Vogüe, station verte et village de caractère, comptant parmi les plus beaux villages de France, avec ses vieilles ruelles coupées d'arcades et de passages couverts. 

 

Apéritif

  

Le dîner copieux se passe dans une très bonne guinguette en bord d'Ardèche avec un personnel à l'écoute et rassurant... Non, il n'y aura pas de crue de la rivière, ce soir !!!

Pour l'apéritif, une belle planche de charcuterie et un kir pétillant à la châtaigne !

Caillettes ardéchoises

Pour la suite, ce sera des caillettes ardéchoises, une préparation culinaire, issue de la tradition de cochonnaille. Historiquement préparée dans les fermes, lors de la « tuade » du cochon, la recette de la caillette est variable d’une famille à une autre. Les ingrédients incontournables de cette boulette sont : la viande de porc grasse et maigre (selon les recettes : viande, lard, foie, saindoux), les blettes ou épinards, ou salades (scarole ou frisée), les aromates (sel, poivre en grains moulu, épices). 

Bière artisanale et sabayon aux fruits

Le repas est accompagné d'un bière artisanale locale, la Brimbel, bière Bourganel aux myrtilles, brassée en Ardèche, et se termine par un sabayon aux fruits pour un peu de légèreté. 

Adresse et réservations :

La Voguette

5 Rue Grande Rue

07200 Vogüé

04 75 37 01 61

https://www.facebook.com/La-Voguette-1055428931189253/

Le château de Vogüe

A la nuit tombée, c'est parti pour une promenade pittoresque et sportive, dans le dédale de pierre qui s'étage sur la falaise surplombant l'Ardèche, jusqu'au château dominant la ville. 

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/remembrance-brou.html

- Le Lac Bleu 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-lac-bleu.html

- Randonnée autour du lac de Paladru 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/randonnee-autour-du-lac-de-paladru.html

- Le Café du Centre à Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-cafe-du-centre-bourdeaux.html

- Le vieux village de Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-vieux-village-de-bourdeaux.html

- A Nyons, un avant-goût de Provence 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/a-nyons-un-avant-gout-de-provence.html

- Le fort de Buoux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-fort-de-buoux.html

- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/au-pays-du-petit-tambour-darcole.html

- Tempête sur Avignon 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/tempete-su-avignon.html

- Crêperie du Cloître

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/creperie-du-cloitre.html

- Le Waux-Hall

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-waux-hall.html

- Festival européen de la photo de nu

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/festival-europeen-de-la-photo-de-nu.html

- WC boucher

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/wc-boucher.html

- Aventure et culture à Arles

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/aventure-et-culture-arles.html

- Au Brin de Thym

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/au-brin-de-thym.html

- Le Pont du Gard

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- Les Glycines

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- Uzès sous la pluie

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/uzes-sous-la-pluie.html

- L'auberge des Marronniers à Lussan

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-des-marronniers-lussan_15.html

- Orages sur l'Ardèche

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/orages-sur-lardeche.html

- La Pause Bistrot

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/la-pause-bistrot.html

- La descente de l'Ardèche en canoë-kayak

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/descente-de-lardeche-en-canoe-kayak.html

- Poésie ardéchoise

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- L'auberge du col de Peyre

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-du-col-de-peyre.html

- Vers Thines par le sentier des poètes

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- L'Ardèche buissonnière

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Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

L'Ardèche buissonnière

Largentière

Au coeur de l'ardèche, entre les rives du Rhône et les monts d'Ardèche se cache un territoire fait de petits plaisirs pour des moments d'évasion pure et authentique, on l'appelle l'Ardèche buissonnière, c'est celle que découvrent les aventuriers en descendant du col de Peyre.

Largentière

Il y d'abord Joyeuse, célèbre pour ses macarons, ses ducs et son club de MMA, puis Largentière, la plus petite sous-préfecture de France et enfin Voguë, après une longue pérégrination dans les vignobles du Vivarais ! 

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou 

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- Le Lac Bleu 

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- Randonnée autour du lac de Paladru 

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- Le Café du Centre à Bourdeaux 

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- Le vieux village de Bourdeaux 

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- A Nyons, un avant-goût de Provence 

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- Le fort de Buoux 

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- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

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- Tempête sur Avignon 

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- Crêperie du Cloître

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- Le Waux-Hall

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- WC boucher

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- Aventure et culture à Arles

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- Au Brin de Thym

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- Le Pont du Gard

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- Les Glycines

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- Uzès sous la pluie

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- L'auberge des Marronniers à Lussan

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- Orages sur l'Ardèche

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- La Pause Bistrot

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- La descente de l'Ardèche en canoë-kayak

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- Poésie ardéchoise

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- L'auberge du col de Peyre

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- Vers Thines par le sentier des poètes

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Vers Thines par le sentier des poètes

Thines par le sentier des poètes

Après un merveilleux repas à l'auberge du col de Peyre, un peu d'exercice s'impose ! Ce sera une randonnée empruntant le sentier des poètes jusqu'à Thines, un joyau perché au coeur de la montagne cévenole.

Le sentier des poètes

La découverte de Thines commence par le sentier des poètes, exemple de ces chemins jadis mille fois parcourus qui ont accompagné l’existence du peuple paysan de ces vallées. Ce chemin nous touche par sa beauté, il a autant à nous dire que les cathédrales ou les châteaux sur la vie et les activités des habitants d’ici.

Poésie

Thines a obtenu le label village en poésie en 2015, c'est dans ce cadre que ce charmant sentier ombragé sous les chênes verts a été aménagé avec l'aide des enfants de l'école, un moyen d'allier nature, sport et culture ! 

L'église Notre-Dame de Thines et son cimetière

Le bourg de Thines est la récompense de la randonnée, c'est un village perché sur un étroit promontoire rocheux. A la pointe de cet éperon, l'église romane surprend par sa taille et son architecture. Dans le village, quelques maisons de schistes s'accrochent au rocher de part et d'autre de l'étroite et tortueuse calade.

 

Thines

Thines, humble village vivarois, c'est seulement trois habitants permanents (il vaut mieux s'entendre avec ses voisins !) mais c'est surtout un panorama époustouflant sur un âpre ensemble de terres schisteuses et des restanques abandonnées, aujourd'hui reconquises par la garrigue.

Le mur d'une restanque

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou 

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- Le Lac Bleu 

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- Randonnée autour du lac de Paladru 

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- Le Café du Centre à Bourdeaux 

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- Le vieux village de Bourdeaux 

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- A Nyons, un avant-goût de Provence 

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- Le fort de Buoux 

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- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

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- Tempête sur Avignon 

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- Crêperie du Cloître

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- Au Brin de Thym

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- Le Pont du Gard

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- Les Glycines

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- Uzès sous la pluie

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- L'auberge des Marronniers à Lussan

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- Orages sur l'Ardèche

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- La Pause Bistrot

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- Poésie ardéchoise

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- L'auberge du col de Peyre

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Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

L'auberge du col de Peyre

Auberge du col de Peyre

Les aventuriers demandent conseil à la factrice des Vans, ils cherchent un restaurant simple et authentique proposant des plats typiques de la région. Elle les avertit que cela n'existe plus dans le village et leur conseille l'Auberge du col de Peyre située à 12 km de là. 

Charcuterie de montagne

La vendeuse de vêtements des Vans confirme ce conseil. Hop, un coup de fil pour réserver et c'est parti même si seul "Le petit menu" est proposé ce jour-là. Les 12 km en montagne se révèlent être une véritable aventure : routes étroites et sinueuses, demi-tour dans une ferme, chemin en terre, ... Au final, 24 km !

Vue depuis l'Auberge du col de Peyre

Kir à la châtaigne, pot de rillettes, saucisson et jambon de montagne, pichet de vin rouge de l'Ardèche, l'affaire commence bien et justifie l'épopée de 24 km ! 

Omelettes aux cèpes

Comme si une gigantesque omelette aux cèpes ne suffisait pas, le patron en propose une deuxième ! L'ambiance est chaleureuse, le menu est copieux, l'Auberge du col de Peyre est vraiment la bonne étape de l'Ardèche !

Tarte à la châtaigne

Adresse et réservations :

Auberge du col de Peyre

A l'intersection de la D4 et de la D10

07140 Saint-Pierre-Saint-Jean

04 75 36 97 17
https://www.facebook.com/AubergedePeyre/

Auberge du col de Peyre

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou 

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- Le Lac Bleu 

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- Le Café du Centre à Bourdeaux 

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- Le vieux village de Bourdeaux 

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- A Nyons, un avant-goût de Provence 

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- Le fort de Buoux 

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- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

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- Tempête sur Avignon 

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- Crêperie du Cloître

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- Aventure et culture à Arles

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- Au Brin de Thym

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- Le Pont du Gard

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- Les Glycines

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- Uzès sous la pluie

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- L'auberge des Marronniers à Lussan

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- Orages sur l'Ardèche

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- La Pause Bistrot

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- La descente de l'Ardèche en canoë-kayak

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- Poésie ardéchoise

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Poésie ardéchoise

Les Vans

On connaissait l'humour corrézien, on découvre la poésie ardéchoise, aux Vans, au coeur de l'Ardèche cévenole, tout près de gorges de Chassezac ! 

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

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- Le vieux village de Bourdeaux 

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- Le fort de Buoux 

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- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

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- Tempête sur Avignon 

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- Crêperie du Cloître

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- Le Waux-Hall

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- Festival européen de la photo de nu

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- WC boucher

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- Aventure et culture à Arles

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- Au Brin de Thym

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- Le Pont du Gard

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- Les Glycines

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- Uzès sous la pluie

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- L'auberge des Marronniers à Lussan

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- Orages sur l'Ardèche

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- La Pause Bistrot

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- La descente de l'Ardèche en canoë-kayak

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Descente de l'Ardèche en canoë-kayak

Les aventuriers

Des gorges époustouflantes, un héritage préhistorique sans pareil et une nature préservée, l'Ardèche regorge d'atouts pour séduire les aventuriers. Pour profiter au mieux des richesses naturelles offertes par les gorges de l'Ardèche, difficile de trouver mieux que le canoë-kayak !

Au fond du canyon

Au fil de l'eau, sur une rivière parfois fougueuse, ces embarcations à la fois pratiques et ludiques permettent d'observer la faune et la flore uniques de ce véritable canyon inlassablement creusé dans le calcaire durant des millions d'années.

Pêcheurs de truites

Là, quelques truites remontent le courant dans l'onde transparente. Plus loin, des branches de saule coupées en biseau trahissent la présence d'un couple de castors. Et là-haut, au-dessus des falaises abruptes de 300 mètres, un aigle de Bonelli plane à la recherche d'une proie. 

Le Pont-d'Arc

Ce n'est pas pour rien que ces gorges sont classées réserve nationale naturelle depuis 1980. Le biotope local compte plus d'un millier d'espèces végétales et animales qui y trouvent un milieu particulièrement diversifié : rivières, garrigues, forêts de chênes verts, ... 

Le Pont-d'Arc

Le site est remarquable pour sa géologie : ses grottes, ses parois rocheuses, ce canyon qui s'ouvre par une curiosité unique au monde, à savoir l'arche naturelle du Pont-d'Arc ! C'est de là que partent la plupart des parcours pour une descente en kayak de l'Ardèche. 

Rapides

L'Ardèche n'est pas la Radja river, mais des rapides peuvent facilement surprendre les moins doués. Le port d'un gilet de sauvetage est obligatoire. Quant aux indispensables vêtements de rechange, ils restent bien au sec, dans un solide tonneau étanche. 

Pêcheur devant le Pont-d'Arc

S'il suffit régulièrement de se laisser emporter par le courant, la descente de l'Ardèche, en fonction du parcours sélectionné, exige un minimum d'endurance. C'est qu'il faut pagayer ! Si l'itinéraire le plus fréquenté ne dure que deux heures pour 4 kilomètres parcourus, les plus ardus s'étendent sur une ou deux, voire trois journées, pour des distances couvertes de 24 à 60 kilomètres. 

Le Pont-d'Arc

Une descente sur deux jours donne l'occasion de pique-niquer et de bivouaquer dans les gorges, sur des aires prévues et équipées à cet effet. 

Le Pont-d'Arc

Un dernier conseil avant d'embarquer : ne pas oublier son chapeau, la crème solaire et ses lunettes de soleil. Sur l'Ardèche, entre les blanches falaises de calcaire, le soleil peut taper dur ! 

Le Pont-d'Arc

A suivre...

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- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

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- Le Café du Centre à Bourdeaux 

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- Le vieux village de Bourdeaux 

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- A Nyons, un avant-goût de Provence 

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- Le fort de Buoux 

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- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

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https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/tempete-su-avignon.html

- Crêperie du Cloître

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/creperie-du-cloitre.html

- Le Waux-Hall

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-waux-hall.html

- Festival européen de la photo de nu

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/festival-europeen-de-la-photo-de-nu.html

- WC boucher

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/wc-boucher.html

- Aventure et culture à Arles

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/aventure-et-culture-arles.html

- Au Brin de Thym

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/au-brin-de-thym.html

- Le Pont du Gard

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/le-pont-du-gard.html

- Les Glycines

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/les-glycines.html

- Uzès sous la pluie

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/uzes-sous-la-pluie.html

- L'auberge des Marronniers à Lussan

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-des-marronniers-lussan_15.html

- Orages sur l'Ardèche

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/orages-sur-lardeche.html

- La Pause Bistrot

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/la-pause-bistrot.html

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

La Pause Bistrot

Ravioles

Vallon-Pont-d'Arc, station orientée vers les activités sportives et agréable lieu de séjour envahi de touristes en haute saison car offrant une base de départ idéale pour la découverte et la descente des gorges de l'Ardèche, est bien désert ce soir-là. 

Caillettes ardéchoises

Les restaurateurs désespèrent de voir surgir des clients. Les aventuriers ont l'embarras du choix, ils optent pour La Pause Bistrot, établissement situé juste à côté de l'ancienne résidence des comtes de Vallon, devenue aujourd'hui la mairie du village. 

Tarte aux abricots

Et c'est parti pour un dîner régional complet, histoire de se réchauffer : kir à la châtaigne, planche du fromager, ravioles, caillettes ardéchoises, tarte du jour et pichet de vin rouge de l'Ardèche... pour 32 euros par personne. C'est le top !

Adresse et réservations :

La Pause Bistrot

10, place de la Résistance

07150 Vallon-Pont-d'Arc

06 74 19 22 08

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/remembrance-brou.html

- Le Lac Bleu 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-lac-bleu.html

- Randonnée autour du lac de Paladru 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/randonnee-autour-du-lac-de-paladru.html

- Le Café du Centre à Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-cafe-du-centre-bourdeaux.html

- Le vieux village de Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-vieux-village-de-bourdeaux.html

- A Nyons, un avant-goût de Provence 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/a-nyons-un-avant-gout-de-provence.html

- Le fort de Buoux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-fort-de-buoux.html

- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/au-pays-du-petit-tambour-darcole.html

- Tempête sur Avignon 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/tempete-su-avignon.html

- Crêperie du Cloître

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/creperie-du-cloitre.html

- Le Waux-Hall

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-waux-hall.html

- Festival européen de la photo de nu

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/festival-europeen-de-la-photo-de-nu.html

- WC boucher

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/wc-boucher.html

- Aventure et culture à Arles

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/aventure-et-culture-arles.html

- Au Brin de Thym

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/au-brin-de-thym.html

- Le Pont du Gard

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/le-pont-du-gard.html

- Les Glycines

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/les-glycines.html

- Uzès sous la pluie

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/uzes-sous-la-pluie.html

- L'auberge des Marronniers à Lussan

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-des-marronniers-lussan_15.html

- Orages sur l'Ardèche

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Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com