Le Puy de lumières

Le Puy-en-Velay by night

Comme chaque année depuis 2017, la ville du Puy-en-Velay et ses monuments, au lieu de s'assoupir paisiblement, sortent de l'ombre et s'animent. Les aventuriers peuvent donc assister à un spectacle magnifié par un décor naturel unique et des édifices millénaires. 

 

Dîner auvergnat près de la cathédrale Notre-Dame

A la tombée du jour, la ville couche tôt, s'anime pour quelques heures encore, tables et terrasses profitent de l'engouement vespéral. Mystérieuse alchimie née de l'improbable alliage de légendes, d'art et d'histoire avec les techniques d'aujourd'hui, les millénaires et les siècles dansent sur de vieilles pierres de volcans éteints.

La cathédrale Notre-Dame

La cathédrale du Puy-en-Velay est un édifice majeur de toute l'histoire de l'architecture religieuse. Sa construction sur le Mont Anis constitue une prouesse humaine et technique. Initiation à la connaissance, parcours narratif d'une histoire millénaire, la cathédrale du Puy-en-Velay invente un nouveau langage lumineux, riche en découverte et en émotion. 

La République en couleurs

Des bleus, des blancs et des rouges habillent l'Hôtel de Ville du Puy-en-Velay, imposant bâtiment, symbole de la République. Des personnages qui ont marqué l'histoire de France sont célébrés en lumières. Tapisseries, costumes variés, instruments de musique et danses traditionnelles emportent les aventuriers entre Moyen-Age et Renaissance. 

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/remembrance-brou.html

- Le Lac Bleu 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-lac-bleu.html

- Randonnée autour du lac de Paladru 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/randonnee-autour-du-lac-de-paladru.html

- Le Café du Centre à Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-cafe-du-centre-bourdeaux.html

- Le vieux village de Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-vieux-village-de-bourdeaux.html

- A Nyons, un avant-goût de Provence 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/a-nyons-un-avant-gout-de-provence.html

- Le fort de Buoux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-fort-de-buoux.html

- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/au-pays-du-petit-tambour-darcole.html

- Tempête sur Avignon 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/tempete-su-avignon.html

- Crêperie du Cloître

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/creperie-du-cloitre.html

- Le Waux-Hall

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-waux-hall.html

- Festival européen de la photo de nu

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/festival-europeen-de-la-photo-de-nu.html

- WC boucher

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/wc-boucher.html

- Aventure et culture à Arles

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/aventure-et-culture-arles.html

- Au Brin de Thym

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/au-brin-de-thym.html

- Le Pont du Gard

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/le-pont-du-gard.html

- Les Glycines

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/les-glycines.html

- Uzès sous la pluie

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/uzes-sous-la-pluie.html

- L'auberge des Marronniers à Lussan

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-des-marronniers-lussan_15.html

- Orages sur l'Ardèche

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/orages-sur-lardeche.html

- La Pause Bistrot

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/la-pause-bistrot.html

- La descente de l'Ardèche en canoë-kayak

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/descente-de-lardeche-en-canoe-kayak.html

- Poésie ardéchoise

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/poesie-ardechoise.html

- L'auberge du col de Peyre

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-du-col-de-peyre.html

- Vers Thines par le sentier des poètes

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/vers-thines-par-le-sentier-des-poetes.html

- L'Ardèche buissonnière

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lardeche-buissonniere.html

- La Voguette 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/la-voguette.html

- La Montagne

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/07/la-montagne.html

- Escalade du mont Gerbier-de-Jonc

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/07/escalade-du-mont-gerbier-de-jonc.html

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Les fromages de juillet

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Comme les légumes et les fruits, les fromages ont eux aussi leur saisonnalité. 

Voici les fromages à consommer au mois de juillet :

- Saint-Nectaire

- Reblochon

- Fourme d’Ambert

- Emmental

- Livarot

- Pont-l’évêque

- Bleu d’Auvergne

- Les très odorantes boulettes d’Avesnes et Époisses

- Abondance

- Beaufort

- Chaource

Soyez plus fromage que dessert en juillet ! L’été annonce les premiers fromages à pâte pressée non cuite. 

Bon appétit !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Les poissons de juillet

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la mer, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des poissons et fruits de mer conseillés pour le mois de juillet :

- thon blanc parfois appelé Germon, 

- lieu jaune,

- daurade grise, 

- églefin, 

- maquereau, 

- rouget 

- tacaud,

- homard, 

- langoustine,

- tourteaux.

On ne tarit pas d’éloges quant aux bienfaits du poisson sur la santé. A condition de ne pas en manger trop souvent (et notamment en ce qui concerne les poissons prédateurs), le poisson est un excellent aliment. En plus des omega-3, le poisson contient toute une variété de minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Les légumes de juillet

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des légumes conseillés pour le mois de juillet :

- Ail

- Artichaut

- Aubergine

- Bette

- Betterave rouge

- Brocoli

- Chou blanc

- Chou frisé

- Chou Romanesco

- Chou rouge

- Chou-chinois

- Chou-fleur

- Chou-rave

- Concombre

- Courgette

- Cresson

- Epinard

- Fenouil

- Haricot

- Laitue romaine

- Maïs

- Navet

- Pâtisson

- Petit oignon blanc

- Petit pois

- Pois mange-tout

- Poivron

- Pomme de terre

- Potiron

- Radis

- Radis long

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Escalade du mont Gerbier-de-Jonc

Vers le mont Gerbier-de-Jonc

Le mont Gerbier-de-Jonc est connu pour dominer les sources de la Loire. Son altitude modeste, 1551 mètres, fait sourire les Alpins, le faible dénivelé de son ascension depuis la Maison du Site fait sourire les montagnards, pourtant le rocher est un bon spot d'entraînement pour le GR 20 ! 

Les sources de la Loire

Il y a d'abord l'aspect sauvage de la contrée qui rappelle les déserts de Corse. Il y a ensuite les averses de pluie ou de grêles qui rappellent les caprices du climat de l'Île de Beauté... sans parler des fromages de chèvre des hauts-plateaux ! 

Au sommet du mont Gerbier-de-Jonc

L'ascension du mont Gerbier-de-Jonc donne lieu à de superbes découvertes. En son sommet, le paysage est à couper le souffle. Le panorama s'étend du Mont Blanc au Puy Mary, c'est l'occasion d'une vidéo à 360 degrés !

Les pentes du mont Gerbier-de-Jonc

Le mont Gerbier-de-Jonc, c'est plus d'action et de sensations avec la pratique de l'escalade à la rencontre des rochers et des falaises pour vivre sur terre et dans les airs l'Ardèche buissonnière !

L'ascension du mont Gerbier-de-Jonc

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France : 

- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/remembrance-brou.html

- Le Lac Bleu 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-lac-bleu.html

- Randonnée autour du lac de Paladru 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/randonnee-autour-du-lac-de-paladru.html

- Le Café du Centre à Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-cafe-du-centre-bourdeaux.html

- Le vieux village de Bourdeaux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-vieux-village-de-bourdeaux.html

- A Nyons, un avant-goût de Provence 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/a-nyons-un-avant-gout-de-provence.html

- Le fort de Buoux 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-fort-de-buoux.html

- Au pays du Petit Tambour d'Arcole 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/au-pays-du-petit-tambour-darcole.html

- Tempête sur Avignon 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/tempete-su-avignon.html

- Crêperie du Cloître

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/creperie-du-cloitre.html

- Le Waux-Hall

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-waux-hall.html

- Festival européen de la photo de nu

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/festival-europeen-de-la-photo-de-nu.html

- WC boucher

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/wc-boucher.html

- Aventure et culture à Arles

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/aventure-et-culture-arles.html

- Au Brin de Thym

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/au-brin-de-thym.html

- Le Pont du Gard

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/le-pont-du-gard.html

- Les Glycines

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/les-glycines.html

- Uzès sous la pluie

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/uzes-sous-la-pluie.html

- L'auberge des Marronniers à Lussan

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-des-marronniers-lussan_15.html

- Orages sur l'Ardèche

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/orages-sur-lardeche.html

- La Pause Bistrot

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/la-pause-bistrot.html

- La descente de l'Ardèche en canoë-kayak

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/descente-de-lardeche-en-canoe-kayak.html

- Poésie ardéchoise

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/poesie-ardechoise.html

- L'auberge du col de Peyre

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-du-col-de-peyre.html

- Vers Thines par le sentier des poètes

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/vers-thines-par-le-sentier-des-poetes.html

- L'Ardèche buissonnière

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lardeche-buissonniere.html

- La Voguette 

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/la-voguette.html

- La Montagne

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/07/la-montagne.html

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Les fruits de juillet

Abricots de l'Isle-sur-la-Sorgue

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les trésors de l'Isle-sur-la-Sorgue

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des fruits conseillés pour le mois de juillet :

- Abricot

- Airelle

- Banane

- Cassis

- Cerise

- Citron

- Fraise

- Fraise des bois

- Framboise

- Fruit de la passion

- Groseille

- Groseille à maquereau

- Litchi

- Mangue

- Melon

- Mûre

- Myrtille

- Nectarine

- Papaye

- Pastèque

- Pêche

- Tomate

- Tomate charnue

- Tomate Peretti

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Les viandes de juillet

Marché à La Baule

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des viandes conseillées pour le mois de juillet :

- Lapin

- Mouton

- Canard

- Pintade

- Pigeon

- Poulet

Le mois de juillet est celui de la viande blanche !

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

L'Auberge de la Tour

Apéritif bourguignon et amuse-bouche

L'aventure commence à la sortie de l'autoroute lorsque l'on décide de trouver une bonne table pour le déjeuner. Sortie n°28 sur l'autoroute A6, un panneau indique un Logis de France à deux kilomètres à peine. On ne se trompe jamais en choisissant un Logis de France !

Salade au jambon persillé

Les aventuriers découvre l'Auberge de la Tour, une belle maison familiale et conviviale en Bourgogne du Sud, avec Patrick Gatinet en cuisine et Jackie, son épouse, en salle, qui veillent au bien-être gourmands des convives.

Blanc de poulet

Les saveurs et les parfums de la Bourgogne embaument de la salle à manger à la terrasse ombragée. Le restaurant est une invitation au voyage gastronomique. En harmonie, une cave d'environ 400 références avec une sélection des meilleurs vins de la région permet d'égayer le repas !

Fromage blanc à la crème

Ne croyez pas vous faire assassiner dans ce bel établissement, le menu du jour avec salade au jambon persillé, blanc de poulet et fromage blanc à la crème n'est qu'à 23 euros !

Adresse et réservations :

L'Auberge de la Tour

604, rue Vrémontoise

71000 Sennecé-les-Mâcon

03 85 36 02 70

aubergedelatour@wanadoo.fr

http://www.auberge-tour.fr/ 

Pour me contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

La Montagne

Musée à Jean Ferrat

Ils quittent un à un le pays

Pour s'en aller gagner leur vie

Loin de la terre où ils sont nés

Depuis longtemps ils en rêvaient

De la ville et de ses secrets

Du formica et du ciné

Les vieux, ça n'était pas original

Quand ils s'essuyaient machinal

D'un revers de manche les lèvres

Mais ils savaient tous à propos

Tuer la caille ou le perdreau

Et manger la tomme de chèvre

Pourtant que la montagne est belle

Comment peut-on s'imaginer

En voyant un vol d'hirondelles

Que l'automne vient d'arriver ?

Brick aux épinards

Avec leurs mains dessus leurs têtes

Ils avaient monté des murettes

Jusqu'au sommet de la colline

Qu'importent les jours, les années

Ils avaient tous l'âme bien née

Noueuse comme un pied de vigne

Les vignes, elles courent dans la forêt

Le vin ne sera plus tiré

C'était une horrible piquette

Mais il faisait des centenaires

A ne plus savoir qu'en faire

S'il ne vous tournait pas la tête

Pourtant que la montagne est belle

Comment peut-on s'imaginer

En voyant un vol d'hirondelles

Que l'automne vient d'arriver ?

Saucisse de l'Ardèche sauce moutarde à l'ancienne

Deux chèvres et puis quelques moutons

Une année bonne et l'autre non

Et sans vacances et sans sorties

Les filles veulent aller au bal

Il n'y a rien de plus normal

Que de vouloir vivre sa vie

Leur vie, ils seront flics ou fonctionnaires

De quoi attendre sans s'en faire

Que l'heure de la retraite sonne

Il faut savoir ce que l'on aime

Et rentrer dans son H.L.M.

Manger du poulet aux hormones

Pourtant que la montagne est belle

Comment peut-on s'imaginer

En voyant un vol d'hirondelles

Que l'automne vient d'arriver ?

Glace vanille et fraises du pays

Et dire que le bon déjeuner simple et rustique à La Montagne, à Antraigues-sur-Volane est dû à un manque de prévoyance : le risque de la panne d'essence !

Adresse et réservations :

La Montagne

Place du village

07530 Antraigues-sur-Volane

04 75 38 72 39

https://www.hotel-antraigues.fr/

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure dans le sud de la France :
- La préparation d'un séjour aventure dans le Sud de la France
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/la-preparation-dun-sejour-aventure-dans.html

- Remembrance à Brou
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/remembrance-brou.html

- Le Lac Bleu
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-lac-bleu.html

- Randonnée autour du lac de Paladru
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/randonnee-autour-du-lac-de-paladru.html

- Le Café du Centre à Bourdeaux
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-cafe-du-centre-bourdeaux.html

- Le vieux village de Bourdeaux
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-vieux-village-de-bourdeaux.html

- A Nyons, un avant-goût de Provence
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/a-nyons-un-avant-gout-de-provence.html

- Le fort de Buoux
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-fort-de-buoux.html

- Au pays du Petit Tambour d'Arcole
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/au-pays-du-petit-tambour-darcole.html

- Tempête sur Avignon
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/tempete-su-avignon.html

- Crêperie du Cloître
http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/creperie-du-cloitre.html

- Le Waux-Hall
http://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/le-waux-hall.html

- Festival européen de la photo de nu
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/05/festival-europeen-de-la-photo-de-nu.html

- WC boucher
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/wc-boucher.html

- Aventure et culture à Arles
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/aventure-et-culture-arles.html

- Au Brin de Thym
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/au-brin-de-thym.html

- Le Pont du Gard
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/le-pont-du-gard.html

- Les Glycines
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/les-glycines.html

- Uzès sous la pluie
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/uzes-sous-la-pluie.html

- L'auberge des Marronniers à Lussan
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-des-marronniers-lussan_15.html

- Orages sur l'Ardèche
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/orages-sur-lardeche.html

- La Pause Bistrot
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- La descente de l'Ardèche en canoë-kayak
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/descente-de-lardeche-en-canoe-kayak.html

- Poésie ardéchoise
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/poesie-ardechoise.html

- L'auberge du col de Peyre
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lauberge-du-col-de-peyre.html

- Vers Thines par le sentier des poètes
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/vers-thines-par-le-sentier-des-poetes.html

- L'Ardèche buissonnière
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/lardeche-buissonniere.html

- La Voguette
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2019/06/la-voguette.html

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