Les viandes de novembre

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des viandes conseillées pour le mois de novembre :

- caille,

- chapon,

- dinde,

- lapin,

- pintade.

Les viandes blanches, à la chair délicate, présentent l’avantage d’être des viandes maigres. 

En novembre, nous sommes en pleine saison de chasse, d’où l’abondance du gibier :

- bécasse,

- canard,

- chevreuil,

- faisan,

- lièvre,

- perdreau,

- pigeon,

- sanglier.

Bonne cuisine !

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