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jeudi 12 janvier 2023

Les légumes de janvier

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des légumes conseillés pour le mois de janvier :
- Carotte
- Céleri
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou-chinois
- Cima di Rapa
- Citrouille
- Cresson
- Endive
- Mâche
- Oignon
- Poireau
- Pomme de terre
- Salsifis
- Topinambour

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

dimanche 8 janvier 2023

Effervescence à Port-en-Bessin

Port-en-Bessin

Avec le désir de profiter de l'effervescence du marché traditionnel du dimanche matin, les aventuriers poussent d'Arromanches jusqu'à Port-en-Bessin. Niché dans un creux de falaises marneuses, le village est un havre animé que son exiguïté rend plus sympathique encore.

Le port

Ses pêcheurs pratiquent la pêche à la coquille Saint-Jacques en baie de Seine et la pêche en haute mer sur les côtes sud-ouest de l'Angleterre. Sous la halle de la criée se négocient 10 000 tonnes de poissons par an.

Les jetées

Des jetées, rendez-vous des pêcheurs à la ligne, se découvrent les falaises de la côte du Bessin. A l'est, une tour Vauban se dresse à flanc de falaise. Les aventuriers montent jusqu'au blockhaus en haut de la falaise pour avoir une bonne vue sur le port et l'avant-port. La lumière est magnifique, en cette fin de mois de mars !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure en Normandie de mars 2022 :
- Le GR 223 d'Arromanches à Longues-sur-Mer

- Bouche A Oreilles

- Sur les plages du Débarquement

- La Cale

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

samedi 7 janvier 2023

Les fruits de janvier

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des fruits conseillés pour le mois de janvier :
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Clémentine
- Datte
- Fruit de la passion
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Mangue
- Orange
- Orange sanguine
- Pamplemousse
- Papaye
- Poire
- Pomme

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

vendredi 6 janvier 2023

La Cale

Déclinaison de porc du Calvados

Après la visite du cinéma circulaire Arromanches 360 pour un très bel hommage aux femmes et hommes qui, sur les côtes normandes, ont permis de libérer la France, une heure de marche jusqu'à la plage d'Asnelles, idéale pour le char à voile, mais surtout renommée pour sa biscuiterie qui fabrique la spécialité du coin : les sablés d'Asnelles.

Pot-au-feu de la mer

Il est midi. Une petite faim ? Le restaurant La Cale, au centre d'Asnelles, s'offre aux voyageurs, avec un menu complet à 29 euros, dans une ambiance chaleureuse, avec déclinaison de porc du Calvados, pot-au-feu de la mer et dessert.

Dessert

Adresse et réservations
La Cale
28 Rue de Southampton
14960 Asnelles
Tel : 02 31 21 48 78

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure en Normandie de mars 2022 :
- Le GR 223 d'Arromanches à Longues-sur-Mer

- Bouche A Oreilles

- Sur les plages du Débarquement

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

mercredi 4 janvier 2023

Sur les plages du Débarquement

La guerre

"Si les Ricains n'étaient pas, vous seriez tous en Germanie à parler de je ne sais quoi, à saluer je ne sais qui...." chantait Michel Sardou. La chanson raisonne dans la tête des membres de l'équipe Sport Aventure qui fait escale à Arromanches-les-Bains, étape incontournable dans la découverte de l'histoire du Débarquement du 6 juin 1944.



Plage du Débarquement

Le 6 juin 1944, à l'aube, une armada de 4266 navires de transport et 722 navires de guerre s'approche des côtes normandes. Elle s'étale sur un front de 35 kilomètres et transporte pas moins de 130 000 hommes, Britanniques, Américains ou Canadiens pour la plupart. Plus de 10 000 avions la protègent.


Arromanches-les-Bains

Au soir de l'opération, les Américains déplorent 3 400 tués et disparus, les Britanniques 3 000, les Canadiens 335 et les Allemands 4 000 à 9 000. Les bombardements des villes normandes et des noeuds de communication ont par ailleurs causé la mort de 2500 civils.



La plage d'Arromanches-les-Bains

Avec sa plage encore parsemée de fantomatiques flotteurs en béton, Arromanches-les-Bains rappelle la prouesse technique opérée par les Alliés au lendemain du 6 juin 1944 : la construction en quelques jours d'un port artificiel flottant (le Mulberry B) destiné au ravitaillement des troupes britanniques.



La paix revenue

Aujourd'hui, la paix est revenue. Les touristes du monde entier se pressent à Arromanches-les-Bains pour visiter le Musée du Débarquement et le cinéma circulaire Arromanches 360, pour se recueillir sur la plage où pour profiter des sports de plage, tel le char à voile.  

Les plages du Débarquement font l’objet d’une demande d’inscription sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2018.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure en Normandie de mars 2022 :
- Le GR 223 d'Arromanches à Longues-sur-Mer

- Bouche A Oreilles

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lundi 2 janvier 2023

Bouche A Oreilles

La terrasse du Bouche A Oreilles

Chose promise, chose due, l'équipe Sport Aventure trouve une table à Longues-sur-Mer. Pas difficile de choisir, le Bouche A Oreilles est le seul établissement ouvert ! La chance sourit aux aventuriers qui déjeunent en terrasse. 

Camembert de Normandie au four

Blanquette à la crème de Normandie

Tarte normande aux pommes

Camembert de Normandie au four, blanquette de veau à la crème de Normandie, tarte normande aux pommes, de l'entrée au dessert, c'est un régal de cuisine traditionnelle, régionale et familiale, avec des produits frais, locaux et de qualité. Tout cela pour 13,20 euros !  

Adresse et réservations
Bouche A Oreille
6 Rte de Port en Bessin
14400 Longues-sur-Mer
Tel : 02 49 88 42 61
https://www.le-bouche-a-oreilles.fr/

L'article précédent sur le séjour aventure en Normandie de mars 2022 :
- Le GR 223 d'Arromanches à Longues-sur-Mer

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dimanche 1 janvier 2023

Le GR 223 d'Arromanches à Longues-sur-Mer

GR 223

Moins connu que le GR 34 qui fait le tour de la Bretagne ou que le GR 21 qui surplombe les falaises de Haute-Normandie, le GR 223 unit les deux. Il longe la côte normande de l'estuaire de la Seine au Mont-Saint-Michel.


 
Entre Arromanches et Longues-sur-Mer

Il traverse le Parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin. En plus des sites naturels remarquables proposés par le parc, le sentier unit tous les ports de Basse-Normandie (dont Cherbourg) et offre des paysages maritimes sauvages.



Départ d'Arromanches-les-Bains

Long de plus de 660 kilomètres, le GR 223 emprunte une grande partie de chemins côtiers, dont certains anciens sentiers de douaniers. Il peut être divisé en 24 étapes de 15 à 30 kilomètres. L’ensemble du sentier s’effectue en un peu moins d’un mois. 



Entre Arromanches et Longues-sur-Mer

Il est praticable toute l’année en prenant en compte les périodes de fortes pluies qui rendent le sol boueux et ralentissent la progression et en faisant attention aux grandes marées, notamment en baie du Mont-Saint-Michel.



D'Arromanches au sentier des douaniers

L'équipe Sport Aventure choisit ce chemin de randonnée pour son stage de printemps. La première étape mène les aventuriers d'Arromanches-les-Bains (son vrai nom) à Longues-sur-Mer, en marchant au plus près des falaises. Rétrospectivement, peut-être un peu trop près, au vu des éboulements récents et fréquents.




Le réveil de la nature

Entre les deux sites chargés d'histoire, par une magnifique journée de mars, l'équipe admire le réveil de la nature. Les haies du bocage normand bourgeonnent, le jaune des ajoncs éclaire les eaux de la Manche, les primevères sont en fleur.



La batterie de Longues-sur-Mer

Triste retour au pire de l'humanité avec l'arrivée à Longues-sur-Mer ! Ouvrage majeur du Mur de l’Atlantique, la batterie de défense côtière de Longues-sur-Mer comprend un poste de commandement de tir et quatre casemates abritant chacune une pièce d’artillerie de 150mm.



La batterie de Longues-sur-Mer

Située au cœur du secteur d’assaut allié, au sommet d’une falaise dominant la Manche, elle joua un rôle stratégique lors du Débarquement des forces alliées du 6 juin 1944. Heureusement, aujourd'hui, ici, les canons sont baissés !



Longues-sur-Mer 

Le parcours d'Arromanches-les-Bains à Longues-sur-Mer prend environ 2h30. Il est temps de chercher un restaurant ouvert, proposant, si possible des spécialités normandes, avant de faire le chemin à l'envers !

A suivre...

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