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mardi 22 mars 2022

Les fruits de mars

Les fruits de mars

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des fruits conseillés pour le mois de mars :
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Datte
- Fruit de la passion
- Kiwi
- Mandarine
- Mangue
- Orange sanguine
- Pamplemousse
- Papaye
- Pomme

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

dimanche 20 mars 2022

Roméo et Juliette

Bienvenue à Vérone !

Vous qui croyez avoir tout vu, vous qui avez voyagé, qui avez lu

Que plus rien jamais n'étonne, bienvenue à Vérone
Vous qui trouvez que l'homme est bon
Parce qu'il sait faire de belles chansons
Si vous trouvez que celle-ci est bonne, bienvenue à Vérone
Bien sûr ici, c'est comme ailleurs
Les hommes ne sont ni pires ni meilleurs
Eh! vous qui venez chez nous ce soir par erreur ou par hasard

Porta Palio

Vous êtes à Vérone, la belle Vérone
La ville où tout le monde se déteste, on voudrait partir mais on reste
Ici c'est pas l'amour des rois, ici deux familles font la loi
Pas besoin de choisir ton camp, on l'a fait pour toi y a longtemps
Vous êtes à Vérone, on parle de Vérone
Ici le venin de la haine coule dans nos vies comme dans nos veines
Bien sûr nos jardins sont fleuris, bien sûr nos femmes sont belles et puis
C'est comme un paradis sur terre mais nos âmes elles sont en enfer
Vous êtes à Vérone

Castelvecchio

Vous qui le soir vous endormez en étant certain d'être aimés
Ici, on n'est sûr de personne, bienvenue à Vérone
C'est vrai nous sommes bénis des dieux, ici on meurt mais on meurt vieux
Ici chacun à sa couronne, c'est comme ça à Vérone
Bien sûr ici c'est comme ailleurs
Les hommes ne sont ni pires ni meilleurs
Eh! vous qui venez chez nous ce soir, par erreur ou par hasard

Piazza Bra

Vous êtes à Vérone, la belle Vérone
La ville où tout le monde se déteste, on voudrait partir mais on reste
Ici c'est pas l'amour des rois, ici deux familles font la loi
Pas besoin de choisir ton camp, on l'a fait pour toi y a longtemps
Vous êtes à Vérone, on parle de Vérone
Ici le venin de la haine coule dans nos vies comme dans nos veines
Bien sûr nos jardins sont fleuris, bien sûr nos femmes sont belles et puis
C'est comme un paradis sur terre mais nos âmes elles sont en enfer

La maison de Juliette

Vous êtes à Vérone, la belle Vérone
La ville où tout le monde se déteste, on voudrait partir mais on reste
Ici c'est pas l'amour des rois, ici deux familles font la loi
Pas besoin de choisir ton camp, on l'a fait pour toi y a longtemps
Vous êtes à Vérone, on parle de Vérone
Ici le venin de la haine coule dans nos vies comme dans nos veines
Bien sûr nos jardins sont fleuris, bien sûr nos femmes sont belles et puis
C'est comme un paradis sur terre mais nos âmes elles sont en enfer

Vérone! Vérone! Vous êtes à Vérone.

Piazza delle Erbe

Vous l'avez compris, c'est à Vérone que débute un nouveau séjour découverte en Italie du Nord !

A suivre... 

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

samedi 19 mars 2022

Les viandes de mars

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des viandes conseillées pour le mois de mars :
- agneau,
- boeuf,
- dinde,
- lapin,
- porc,
- poule,
- veau.

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

dimanche 13 mars 2022

Les fromages de mars

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Comme les légumes et les fruits, les fromages ont eux aussi leur saisonnalité. Au printemps les fromages de chèvre sont rois.

Voici les fromages à consommer au mois de mars :
- fromages d'alpage
Comté,
Vacherin Mont-d'Or
Salers
Beaufort
Laguiole
Ossau Iraty
Parmesan reggiano
- fromages à pâte molle à croûte fleurie
Brie
Coulommiers
- fromages de chèvre
Bûche
Cabecou
Crottin de Chavignol
Palet frais
Picodon
Rocamadour
Tomme de chèvre des Pyrénées
Valençay

Mais aussi : Broccio, Langes, Livarot, Neuchâtel, Roquefort,...

Bon appétit !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

jeudi 10 mars 2022

Les poissons de mars

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la mer, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des poissons et fruits de mer conseillés pour le mois de mars :
- hareng,
- brochet,
- merlan,
- chinchard,
- sardine,
- maquereau,
- dorade grise,
- coques,
- huîtres,
- langoustines,
- moules,
- coquilles Saint-Jacques.

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

mardi 8 mars 2022

Escale à l'abbaye de Fontenay

L'église abbatiale

Les aventuriers opèrent gentiment leur remontée vers Paris et font escale, le temps d'une prière, à l'abbaye de Fontenay, fondée par Saint-Bernard en 1118. Il s'agit de l'une des plus anciennes abbayes cisterciennes issues de Cîteaux, le premier monastère de l'ordre, ayant été fondé lui-même en 1098.



L'église abbatiale

La visite du site inscrit au Patrimoine Mondial de L'UNESCO débute par l'église abbatiale, orientée, selon la coutume, vers l'est. Son sol en terre battue témoigne des principes des moines de l'ordre de Saint-Benoît qui prônaient une vie de pauvreté.   



Le cloître

La déambulation se poursuit vers le cloître. Cet ensemble magnifique est le coeur du monastère où les moines lisaient et accomplissaient des tâches pratiques. Les quatre galeries qui entourent le préau forment un rectangle. L'architecture présente la même sobriété que dans l'église, mais les chapiteaux des colonnettes sont très variés, avec notamment des motifs végétaux.



L'eau

Dans le parc, l'eau est présente partout. Avant de construire Fontenay, les premiers moines ont accompli de grands travaux d'assainissement du terrain inondé par les eaux. Fontanetum, le nom latin de Fontenay, signifie d'ailleurs "qui nage sur les sources".

  

La forge

A la prière, les moines ajoutaient le travail. Dès la fin du XIIe siècle, ils construisent un grand bâtiment destiné à la forge. Les religieux extrayaient les minerais de fer dans les galeries situées sur une colline qui domine le monastère. La dérivation de la rivière de Fontenay faisait tourner des roues actionnant les martinets qui battaient le fer.

Platane planté en 1780

Un gigantesque platane, planté en 1780, saluent les aventuriers avant leur départ. Sa hauteur est de 35 mètres et son tronc fait 6 mètres de circonférence !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour découverte en Bourgogne :
- Bèze en Côtes d'Or

- Le Relais de Bèze

Fontaine-Française et la boucle du Fourneau

L'Esprit

Dans les pas du comte de Bussy-Rabutin

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

dimanche 6 mars 2022

Les légumes de mars

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des légumes conseillés pour le mois de mars :
- Carotte
- Céleri
- Chou blanc
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou-rave
- Cima di Rapa
- Endive
- Oignon
- Petit oignon blanc
- Poireau
- Salsifis

Bonne cuisine !

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