Les poissons d'août

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la mer, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des poissons et fruits de mer conseillés pour le mois d'août :
- anchois,
- dorade grise,
- maquereau,
- raie,
- sardines,
- saumon,
- thon blanc,
- truite,
- crevettes,
- langoustes,
- langoustines,
- homard,
- écrevisses.

Profitez aussi des haricots et laitues de mer, salicornes, dulces ou encore kombu royal, les algues sont excellentes pour la santé et évitent la surpêche !

Bonne cuisine !

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