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| Escalope de poulet, jambon de montagne et fromage gratiné Tagliatelles au comté |
Après une étape à Barcelonnette, la seule sous-préfecture de France métropolitaine qui n'a jamais été desservie par le train et conserve le souvenir de ses Mexicains, après la vertigineuse ascension du col d'Allos et la rocambolesque installation à la résidence des Cimes d'Allos, il est tant de dîner.
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| Tarte aux framboises |
Le Pourquoi Pas ? sera l'auberge du premier soir à la Foux d'Allos, après deux kilomètres de marche à pied pour trouver le village. Le restaurant ne surprend pas et porte bien son nom... Il révèle un élément majeur de la région : il n'y a pas de tradition culinaire locale mais seulement de forts emprunts à la Savoie, à l'Italie, à Nice et à la Provence !
Adresse et réservations :
Le Pourquoi Pas ?
Centre Station Galerie du bas en face la patinoire
04260 La Foux d'Allos
04 92 83 83 34
A suivre...
Les articles précédents sur le séjour aventure à Allos :
- Séjour aventure au Val d'Allos
- Le Chalet
- Entre Vercors et Trièves
- L'Auberge du Château
- Notre-Dame-du-Laus et Serre-Ponçon
Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com
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