Mariage à Bari

Mariage à Bari

Last but not least, le voyage en Italie du Sud se termine dans la ville de Bari. Les aventuriers explorent la vieille ville serrée sur son promontoire donnant sur la mer. Il est bon de flâner dans les ruelles qui ont conservé une atmosphère authentique.  

Basilique Saint Nicolas

L'incontournable de la déambulation est bien sûr la basilique Saint Nicolas qui abrite les reliques du très vénéré protecteur de la Russie. Des foules de pèlerins viennent de tous les coins de l'Europe de l'Est se recueillir sur le tombeau du saint, situé dans la crypte.

 

Castello Normanno-Svevo

Plus loin, apparaît le château élevé par Frédéric II de Hohenstaufen sur des édifices byzantins et normands préexistants. Dans la ruelle en face, une vieille dame prépare des orecchiette : des pâtes en forme d'oreille qui sont une spécialité des Pouilles.

Pizza cuite au feu de bois

Et bien sûr, avant de rentrer à Paris, une véritable pizza cuite au feu de bois !

Les articles précédents sur le séjour aventure en Italie du Sud :
- De Paris à Bari et au-delà
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/12/de-paris-bari-et-au-dela.html

- Emerveillement et dépaysement à Matera
http://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/12/emerveillement-et-depaysement-matera.html

- Calvaire de Conversano
http://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/12/calvaire-de-conversano.html

- Locorotondo
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/12/locorotondo.html

- Casa Pinto - Locorotondo
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/12/casa-pinto-locorotondo.html

- Automne à Monopoli
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/12/automne-monopoli.html

- Dal Ghiottone ou la cuisine italienne revisité
https://sportaventureassociation.blogspot.com/2021/12/dal-ghiottone-ou-la-cuisine-italienne.html

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Dal Ghiottone ou la cuisine italienne revisité

Bar en croûte

Dans le centre historique de Monopoli, Dal Ghiottone que l'on pourrait traduire par Chez le Gourmand ou Chez le Glouton est une découverte étonnante pour les aventuriers. L'établissement propose en effet tout autant de la cuisine traditionnelle des Pouilles qu'une revisite de quelques plats italiens.

Vin des Pouilles et tiramisu

Ce soir-là, si le pichet de vin rouge des Pouilles est traditionnel, le bar en croûte et le tiramisu ont subi une réelle revisite, avec une petite déception quant aux quantités. Quand on se veut cuisine nouvelle, en Italie ou en France, c'est pareil !

Via Guiseppe Garibaldi

Adresse et réservations

Dal Ghiottone

Piazza Giuseppe Garibaldi 5 

Centro Storico

70043, Monopoli Italie

+39 080 321 7373

http://www.ristorantedalghiottone.it/

A suivre...

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- De Paris à Bari et au-delà
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- Emerveillement et dépaysement à Matera
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- Calvaire de Conversano
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- Locorotondo
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- Casa Pinto - Locorotondo
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- Automne à Monopoli
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Automne à Monopoli

Ciel couvert à Monopoli

Eh oui, il pleut aussi sur la côte adriatique. Les aventuriers en fond l'expérience, en ce dimanche après-midi de la fin du mois d'octobre. C'est donc sous un ciel laiteux qu'ils arpentent les rues et le port de Monopoli, tout au Sud de l'Italie.  

 

Monopoli

A suivre...

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- Calvaire de Conversano

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- Locorotondo

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- Casa Pinto - Locorotondo

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Le petit Nice de l'Hérault

Roquebrun

Tout au long de l'année, nous aimons vous faire découvrir des pépites, des petits coins secrets comme le village de Roquebrun, surnommé le petit Nice de l'Hérault. Difficile de dire si c'est son microclimat ou son hist­­­oire qui rend le village de Roquebrun si unique.

Roquebrun

Le climat exceptionnel de Roquebrun permet aux jardins méditerrannéens de se développer. Orangers, citronniers, et autres arbres à agrumes fournissent de beaux fruits en plein coeur de l'hiver, tandis que les mimosas de Roquebrun égayent les paysages héraultais en février. 

Roquebrun

Il ne faut donc pas s'étonner que les hommes aient été attirés par l'endroit depuis des milliers d'années. Bergers troglodytes, légionnaires romains, rois carolingiens, seigneurs cathares, tous ont goûté le même soleil dont jouit Roquebrun aujourd'hui encore. Maintenant, à votre tour !

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Casa Pinto - Locorotondo

Pizza da la Casa Pinto

Les Pouilles prennent un air de Bretagne : la bruine se fait insistante rendant les pierres blanches calcaire, qui pavent les rues, glissantes. Pas question de se tordre une cheville, les aventuriers doivent se résoudre à trouver un abri.

Casa Pinto

Dans une vieille ruelle blanche du centre historique de Locorotondo, la Casa Pinto est leur refuge. Joliment décoré, le toit terrasse de l'établissement est un peu la troisième salle de restaurant de la maison.

Casa Pinto

En ce dimanche de fin octobre, le restaurant est essentiellement fréquenté par des locaux et c'est plein...  un bon signe. En effet, la pizza est gourmande et délicieuse, le vin blanc est du pays et l'addition est légère !

Casa Pinto

Adresse et réservations :

Casa Pinto

Via Aprile, 23

70010 Locorotondo, Italie

+39 346 274 9859

https://www.facebook.com/pages/Pizzeria-Casa-Pinto/962508080434732

A suivre...

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- Emerveillement et dépaysement à Matera

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- Calvaire de Conversano

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- Locorotondo

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Locorotondo

Chiesa dell'Addolorata - Locorotondo

De loin, les aventuriers aperçoivent la ligne de crête des maisons blanches de Locorotondo, posées en haut d'une colline comme une couronne de lumière. Le centre historique de ce village juché à 410 mètres d'altitude est truffé de maisons typiques.  

Visite de Locorotondo

Après avoir admiré la splendide vue qu'offre Locorotondo sur la Valle d'Itria, les aventuriers s'installent en terrasse sur la Piazza Victor Emanuele II, pour goûter l'excellent vin blanc produit localement puis se perdent dans les ruelles blanches. 

Les ruelles de Locorotondo

A suivre...

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- Calvaire de Conversano

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Calvaire de Conversano

Golgota di Conversano

L'apôtre Pierre serait passé par les Pouilles, faisant chemin de Jérusalem à Rome. L'itinéraire est crédible : Judée, Anatolie, Grèce, ... Voilà une raison de plus pour expliquer la présence de cet imposant calvaire dans le ville de Conversano.

Conversano

A suivre...

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Emerveillement et dépaysement à Matera

Matera

Après une semaine de boulot dans les Pouilles, les aventuriers passent dans la Basilicate pour découvrir Matera, ville classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO comme l'exemple le plus remarquable et le plus complet d'habitations troglodytiques de la région méditerranéenne.

Matera

Dotée d'un ingénieux système de récupération des eaux, Matera est construite dans la pierre calcaire au sommet d'un des plateaux des Murge. Le centre historique surplombe un profond ravin qui traverse le territoire sur plusieurs kilomètres et au fond duquel coule une rivière.

Les Sassi

La ville des Sassi s'élève avec une succession harmonieuse de petites constructions imbriquées, creusées dans la roche, créant un décor insolite. Abandonné par ses habitants dans les années 1950 au profit de logements plus salubres, ce labyrinthe de tuf est maintenant en grande partie réhabilité.

Matera

L'art contemporain y a trouvé sa place. Tradition et modernité se frottent l'un à l'autre, laissant aux aventuriers l'impression de traverser les siècles et de vivre une expérience culturelle et artistique qu'ils ne sont pas prêts d'oublier.

Matera

A suivre...

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De Paris à Bari et au-delà

Venise

Après le passage agité au-dessus des Alpes, les nuages se dissipent. Les conditions sont alors idéales pour admirer Venise, la lagune et ses îles, au travers du hublot. Maintenant, les aventuriers survolent l'Adriatique. 

Monopoli

Alberobello

Polignano a Mare

L'Airbus se pose à Bari pour un nouveau séjour dans les Pouilles. Le pèlerinage commence sur les collines dominant Monopoli et se poursuit à Alberobello et Polignano a Mare, des lieux que vous connaissez bien. 

Masseria Santa Teresa

A suivre...

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Les viandes de décembre

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des viandes conseillées pour le mois de décembre :

- dinde,

- chapon,

- oie,

- caille,

- canard,

- lapin,

- pintade.

On n'oublie pas non plus le gibier dont la saison bat son plein :

- bécasse,

- chevreuil,

- faisan,

- lièvre,

- perdreau,

- sanglier.

La viande est, comme nous vous le rappelons souvent, à consommer avec modération. Cela vaut pour votre santé et pour l’environnement.

Bonne cuisine !

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