La boucle des lacs

Lac d'Allos

C'est un réveil très matinal pour les aventuriers, ils veulent être sûrs de trouver une place sur le parking de la maison forestière du Laus, limité à 80 véhicules et donc rapidement rempli. Ouf, c'est bon mais il fait bien frais, pas plus de 5 ou 6°C... Il faut dire que l'altitude est déjà de 2110 mètres. 

Le Mercantour

Au programme du jour : la boucle des lacs, le circuit qu'il faut faire au Val d'Allos dit l'hôtesse de l'office du tourisme d'Allos. C'est la plus belle des randonnées du coin, avec lacs glaciaires, clairières, forêts, pierriers, marmottes, bouquetins, chamois, ... Un couple de Toulonnais se joint un moment au groupe avant de poursuivre dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.

Lac de la Petite Cayolle

Le lac de la Petite Cayolle, à 2588 mètres d'altitude, est le premier de la journée. On y monte facilement, par un sentier longtemps commun à celui qui grimpe jusqu'au sommet du mont Pelat. C'est l'endroit idéal pour mettre un peu de crème solaire, le soleil pointe le bout de son nez entre les nuages ! 

Le lac des Garrets

Juste au-dessus, à 2639 mètres, le col de la Petite Cayolle marqua pendant longtemps la frontière entre le royaume de France et le duché de Savoie. Les aventuriers manque de le franchir et tournent heureusement à droite pour rejoindre le lac des Garrets à 2621 mètres d'altitude. 

Le Lausson

C'est en montant vers le plateau du Lausson à 2678 mètres d'altitude que les aventuriers croisent les Toulonnais qui racontent avoir vu des bouquetins. Le panorama sur la forêt domaniale des sources du Var et la haute vallée du Var est époustouflante !

Pas du Lausson

Lac d'Allos

Depuis le pas du Lausson, deux lacs s'offrent à la vue des aventuriers : le Lausson, côté Var, et le lac d'Allos, côté Verdon. Ce dernier, plus grand lac naturel des Alpes-du-Sud, est leur destination. Ce serait trop facile d'aller tout droit et surtout irrespectueux de la nature ; dans un parc national on suit les sentiers même si c'est un peu plus long.

Descente vers le lac d'Allos

Souvent les descentes sont difficiles et désagréables, mais pas celle-ci. Le sentier serpente entre prairies et forêts, il suffit de suivre les traces inscrites sur les pierres et les mélèzes pour rejoindre le lac d'Allos, y pique-niquer rapidement et courir vers le parking juste avant l'orage !

Le lac d'Allos

Bilan de la journée : 10 km - D+ 600 mètres 

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure à Allos : 

- Séjour aventure au Val d'Allos

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/07/sejour-aventure-au-val-dallos.html

- Le Chalet

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/07/le-chalet.html

- Entre Vercors et Trièves

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/entre-vercors-et-trieves.html

- L'Auberge du Château

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/lauberge-du-chateau.html

- Notre-Dame-du-Laus et Serre-Ponçon

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/notre-dame-du-laus-et-serre-poncon.html

- Le Pourquoi Pas ?

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/le-pourquoi-pas.html

- Le chemin du facteur

http://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/le-chemin-du-facteur.html

- Petites randonnées autour de Colmars-les-Alpes

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/petites-randonnees-autour-de-colmars.html

- Neige à La Foux d'Allos

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/neige-la-foux-dallos.html

- Le 106

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/le-106.html

- Les sources du Verdon et la Tête de Vescal

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/08/les-sources-du-verdon-et-la-tete-de.html

- Della Casa

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Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

Della Casa

Cocktail

Della Casa, c'est le restaurant italien de La Foux d'Allos pour les très gros appétits. Cela tombe bien puisque les randonneurs reviennent tout juste des sources du Verdon et de la Tête de Vescal. Privés de goûter par l'orage, ils testent cet établissement.

Assiette de charcuterie

L'assiette de charcuterie à partager passe mal auprès du serveur qui prend la commande et pourtant il y en a bien assez pour deux et pour accompagner le délicieux cocktail maison au moscatel et au vin pétillant !

Osso bucco

Gambas flambées

Quand les plats arrivent, c'est l'orgie ! Ils sont aussi bons que copieux. Il est quasiment impossible de terminer les plats. C'est la marque de la maison : une cuisine goûteuse et généreuse comme celle de la Mamma en Italie !

Tiramisu

Panna cotta

Prendre un dessert, c'est de la gourmandise mais c'est si bon, avant le génépi et le limoncello offerts par la maison !

Adresse et réservations : 

Della Casa

Galerie marchande du centre

04260 La Foux d'Allos

04 92 83 12 53

A suivre... 

Les articles précédents sur le séjour aventure à Allos : 

- Séjour aventure au Val d'Allos

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/07/sejour-aventure-au-val-dallos.html

- Le Chalet

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- Entre Vercors et Trièves

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- L'Auberge du Château

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- Notre-Dame-du-Laus et Serre-Ponçon

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- Le Pourquoi Pas ?

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- Le chemin du facteur

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- Petites randonnées autour de Colmars-les-Alpes

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- Neige à La Foux d'Allos

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- Le 106

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- Les sources du Verdon et la Tête de Vescal

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Les sources du Verdon et la Tête de Vescal

Sur le GR de Pays - Tour du Haut-Verdon

Encore une journée qui promet de tourner à l'orage mais, tant pis, il faut se lancer ! Les aventuriers avalent quelques viennoiseries rassies du Vival de La Foux d'Allos et remontent le torrent du Verdon jusqu'à ses sources. 

Vers les sources du Verdon

En-dessous de la bergerie de la Sestrière, on leur avait promis un parcours de santé, les aventuriers ne l'ont pas trouvé mais ils ont bien vu les tables d'orientation et les panneaux expliquant l'importance du Verdon pour le Val d'Allos et pour la Provence.

Stoppés par un patou !

Tout à coup, la progression des randonneurs est stoppée non par la pluie mais par un patou, chien berger des Pyrénées, protégeant un troupeau qui monte vers le col de la Sestrière. Elevé au milieu des moutons, le patou les protège de l'attaque des loups.   

Vers la Tête de la Sestrière

Trop de temps passé à patienter derrière le troupeau et l'orage qui monte découragent les marcheurs de rejoindre la Tête de Sestrière, il se résolvent à tourner à droite en haut du col pour suivre la crête jusqu'à la Tête de Vescal.

La vallée du Verdon

Une montagnarde sévère, une étudiante téméraire, une mère de famille venue vivre le confinement en Provence plutôt que de rester à Casablanca, ... la randonnée tranquille permet de discuter et de recueillir les bons plans pour redescendre à La Foux d'Allos avant l'orage.

Grande Séolane

C'est vrai qu'il y a un passage difficile avec des chaînes pour se tenir mais le GR de Pays - Tour du Haut-Verdon permet d'admirer la Grande Séolane, le vallon des Agneliers et de rejoindre le col d'Allos d'une manière bien aérienne.

La crête des Courtiens

Bilan de la journée : 10 km - D+ 673 mètres !

A suivre... 

Les articles précédents sur le séjour aventure à Allos : 

- Séjour aventure au Val d'Allos

https://sportaventureassociation.blogspot.com/2020/07/sejour-aventure-au-val-dallos.html

- Le Chalet

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- Entre Vercors et Trièves

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- L'Auberge du Château

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- Notre-Dame-du-Laus et Serre-Ponçon

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- Le Pourquoi Pas ?

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- Le chemin du facteur

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- Petites randonnées autour de Colmars-les-Alpes

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- Neige à La Foux d'Allos

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- Le 106

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Les poissons d'août

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la mer, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des poissons et fruits de mer conseillés pour le mois d'août :

- anchois, 

- dorade grise, 

- maquereau, 

- raie, 

- sardines, 

- saumon,

- thon blanc,

- truite, 

- crevettes, 

- langoustes,

- langoustines, 

- homard, 

- écrevisses.

Profitez aussi des haricots et laitues de mer, salicornes, dulces ou encore kombu royal, les algues sont excellentes pour la santé et évitent la surpêche !

Bonne cuisine !

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La baleine bleue du square Saint-Eloi

La baleine bleue de Gabrielle Brechon

La crainte de contracter la Covid-19 incite au sport et en particulier à la marche. A Paris, ces promenades consenties apportent de belles surprises, comme la découverte du square Saint-Eloi, aménagé à l'endroit exact du château du roi Dagobert et agrémenté d'une fontaine ornée d'une baleine bleue, oeuvre de Gabrielle Bruchon.

Oui, il faut marcher dans Paris !

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Les fromages d'août

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Comme les légumes et les fruits, les fromages ont eux aussi leur saisonnalité. 

Voici les fromages à consommer au mois d'août :

- Beaufort,

- Bresse Bleu,

- Bleu d’Auvergne,

- Cantal,

- Epoisses,

- Emmental,

- Maroilles,

- Tomme,

- Ricotta,

- Parmesan,

- Mimolette,

- Mozzarella.

Vous l'avez compris : en août, on évite les fromages de brebis, mais on dit oui à ceux de chèvre et de vache.

Bon appétit !

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Les fruits d'août

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des fruits conseillés pour le mois d'août :

- Abricot

- Airelle

- Amande

- Banane

- Cassis

- Cerise

- Citron

- Datte

- Figue fraîche

- Fraise

- Fraise des bois

- Framboise

- Fruit de la passion

- Groseille à maquereau

- Litchi

- Mangue

- Marron

- Melon

- Mirabelle

- Mûre

- Myrtille

- Nectarine

- Noisette

- Papaye

- Pastèque

- Pêche

- Poire

- Prune

- Quetsche

- Reine-claude

- Tomate

- Tomate charnue

- Tomate Peretti

Bonne cuisine !

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Les légumes d'août

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des légumes conseillés pour le mois d'août :

- Ail

- Artichaut

- Aubergine

- Bette

- Betterave rouge

- Brocoli

- Carotte

- Catalonia

- Chou blanc

- Chou de Bruxelles

- Chou frisé

- Chou Romanesco

- Chou rouge

- Chou-chinois

- Chou-fleur

- Chou-rave

- Concombre

- Courge

- Courgette

- Cresson

- Epinard

- Fenouil

- Haricot

- Laitue romaine

- Maïs

- Navet

- Oignon

- Pâtisson

- Petit oignon blanc

- Poivron

- Pomme de terre

- Potiron

- Radis long

Bonne cuisine !

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Les viandes d'août

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des viandes conseillées pour le mois d'août :

- Agneau,

- Lapin,

- Canard,

- Poule,

- Poulet,

- Pintade,

- Pigeon,

- Sanglier, à la fin du mois.

Bonne cuisine !

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Le 106

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan

Le 106, c'est une grande terrasse mais aussi une grande salle avec un espace restaurant, un espace bar et un espace lounge. C'est bien utile lorsque l'orage se déchaîne sur La Foux d'Allos en plein été avec de grosses averses de pluie, de grêle et même de neige. 

Tartiflette

Vous l'avez compris, c'est là que les aventuriers bien trempés se réfugient pour un dîner montagnard. Tout y est : le décor en bois et surtout le menu avec tartiflette, vin blanc de Savoie et génépi offert par des serveurs dynamiques et efficaces.

Crème brûlée

Adresse et réservations :

Le 106

L'Edelweiss

04260 La Foux d'Allos

04 92 83 67 62

A suivre... 

Les articles précédents sur le séjour aventure à Allos : 

- Séjour aventure au Val d'Allos

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- Le Chalet

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- Entre Vercors et Trièves

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- L'Auberge du Château

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- Notre-Dame-du-Laus et Serre-Ponçon

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- Le Pourquoi Pas ?

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- Le chemin du facteur

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- Petites randonnées autour de Colmars-les-Alpes

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- Neige à La Foux d'Allos

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Neige à La Foux-d'Allos

Enfants dans la neige à La Foux-d'Allos

Vous qui suffoquez à Paris, vous qui transpirez à Lille, vous qui peinez à vous endormir à Strasbourg, sachez qu'il existe un coin de France où il neige en été : La Foux-d'Allos !  Loin des températures caniculaires qui règnent sur la majeure partie du pays, il fait bon à la montagne.

La Foux-d'Allos

Des randonnées qui débutent à la fraîche à 6°C, une averse au goûter, de la grêle en station et de la neige sur la Tête de l'Auriac et les Trois Evêchés. Que demander de plus ? N'est-ce pas le bonheur !

A suivre... 

Les articles précédents sur le séjour aventure à Allos : 

- Séjour aventure au Val d'Allos

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- Entre Vercors et Trièves

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- L'Auberge du Château

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- Notre-Dame-du-Laus et Serre-Ponçon

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- Le Pourquoi Pas ?

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- Le chemin du facteur

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- Petites randonnées autour de Colmars-les-Alpes

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Petites randonnées autour de Colmars-les-Alpes

Le fort de France

Echaudés ou plutôt rafraîchis par les orages de la veille et inquiets par ceux prévus dans l'après-midi selon les informations des services météorologiques, les aventuriers (!) préfèrent assurer et programment une journée de tourisme avec deux petites randonnées. 

Colmars-les-Alpes

L'épicentre de cette journée est Colmars-les-Alpes, village de montagne bordé par les eaux tumultueuses du Verdon qui se caractérise par sa belle architecture militaire classique. Il la doit à son rôle de clef de voûte du système défensif français à l’époque où la frontière était à deux pas du village. 

Le fort de France

En 1388, Allos et Barcelonnette passent à la Savoie et Colmars-les-Alpes devient ville frontière. Elle est alors protégée par une première enceinte médiévale dont François Ier, lors de ses guerres contre Charles Quint, améliore le système défensif.

C’est surtout à la fin du XVIIème siècle que le village est doté d’un ensemble de fortifications plus développé qui lui donne son aspect actuel. L’époque est alors troublée. Avec l’adhésion de Victor-Amédée à la ligue d’Augsbourg en 1690, c’est la guerre entre la France et la Savoie.

Colmars-les-Alpes

Louis XIV charge Vauban d’étudier un système de défense pour renforcer la frontière. Priorité est donnée aux deux redoutes destinées à surveiller les ponts : au sud une simple redoute de plan carré le fort de France et au nord le fort de Savoie beaucoup plus vaste.

Cascade de Chaumie

Le ravitaillement étant fait à la supérette et chez le traiteur de Comars-les-Alpes, c'est le départ pour la première randonnée de la journée, depuis le lieu-dit Saint-Clair, au nord de la commune, vers la cascade de la Chaumie.

Cascade de la Chaumie et torrent

La randonnée est classée facile, avec une longueur de 2,210 kilomètres et un dénivelé positif de 260 mètres mais l'arrivée est sportive avec la nécessité de monter avec les mains sur les cent derniers mètres, avant de pouvoir bénéficier de la fraîcheur de la cascade. 

Vers la cascade de la Lance

La deuxième randonnée de la journée, vers la cascade de la Lance est bien plus reposante. Ce site naturel classé est une étape incontournable lors d'un séjour à Colmars-les-Alpes. Le sentier longe la rivière avec une belle vue sur les montagnes couvertes de feuillus avant de pénétrer dans une forêt de mélèzes et autres essences d’arbres peupliers, trembles, bouleaux, noisetiers, épicéa….Que d’odeurs à renifler ! 

Cascade de la Lance

L’entrée dans le cirque rocheux de la Lance est impressionnant, c’est l’univers minéral par excellence. la Lance a creusé son lit dans un faille, arrachant, érodant, entaillant les roches et les blocs au cours de millénaires d’activité. 

Cascade de la Lance

Le travail d’érosion continue aujourd’hui encore. Le soleil entre peu dans ce défilé et on remarque le changement de végétation : alisier blanc, la bourdaine, quelques feuillus…plus loin c’est un véritable jardin botanique de rocailles avec le tichodrome échelette.

Cascade de la Lance

Calmes, patients, immobiles et attentifs, les aventuriers observent, sur les parois, un drôle de petit oiseau accroché au rocher et concentré à traquer les insectes. C’est un oiseau gris à la queue tachetée, au bec mince et courbé et il ouvre ses ailes de façon spasmodique montrant une belle couleur rouge-rose et brune.

La suite de la journée

Toujours pas d'orage, alors les vacanciers poursuivent leur route vers le Sud : Saint-André-les-Alpes, Saint-Julien-du-Verdon et Annot. 

A suivre... 

Les articles précédents sur le séjour aventure à Allos : 

- Séjour aventure au Val d'Allos

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- Le Chalet

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- Entre Vercors et Trièves

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- L'Auberge du Château

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- Notre-Dame-du-Laus et Serre-Ponçon

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