Les fromages de mai

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Comme les légumes et les fruits, les fromages ont eux aussi leur saisonnalité.

Voici les fromages à consommer au mois de mai :
- Beaufort
- Bresse bleu
- Camembert
- Cantal
- Coulommiers
- Emmental
- Époisses
- Maroilles
- Mimolette
- Parmesan
- Reblochon
- Ricotta
- Saint-Nectaire
- Tomme
- Brocciu
- Roquefort,
- Crottin de Chavignol
- Mozzarella

En mai, on est sorti de l’hiver, l’herbe se fait plus abondante. La production de lait augmente.

Bon appétit !

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Les fruits de mai

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Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des fruits conseillés pour le mois de mai :
- Avocat
- Banane
- Citron
- Fraise
- Fraise des bois
- Fruit de la passion
- Kiwi
- Mangue
- Papaye

Bonne cuisine !

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Les légumes de mai

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ne éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des légumes conseillés pour le mois de mai :

- Ail

- Asperge blanche

- Asperge verte

- Aubergine

- Bette

- Betterave rouge

- Chou frisé

- Chou-chinois

- Chou-fleur

- Chou-rave

- Concombre

- Epinard

- Fenouil

- Laitue romaine

- Petit oignon blanc

- Pomme de terre

- Radis

- Radis long

- Rhubarbe

Bonne cuisine !

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Les viandes de mai

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Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des viandes conseillées pour le mois de mai :

- Agneau

- Boeuf

- Lapin

- Mouton

- Veau

- Canard

- Poulet

Bonne cuisine !

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Les poissons de mai

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la mer, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des poissons et fruits de mer conseillés pour le mois de mai :
- Anchois
- Alose
- Baudroie (ou lotte)
- Cabillaud
- Lieu
- Maquereau
- Merlu
- Raie
- Sardine
- Saumon
- Sole
- Thon Blanc (Germon)
- Turbot
- Coquille St-Jacques
- Crevettes
- Langouste
- Langoustine
- Tourteau

Bonne cuisine !

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