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mardi 14 décembre 2021

Trattoria Valtellina

Boulettes de cerf

Voici une trattoria qui ne paie pas de mine, sur la route entre Milan et Bormio, juste à la sortie de l'autoroute et avec un grand parking. La terrasse avec ses tables de bois est sans chichi, l'accueil est chaleureux et la cuisine est maison.

Truite de l'Adda

Les produits sont de saison et viennent tous de la région. En ce mois de septembre, les aventuriers craquent pour des boulettes de cerf - le restaurant est réputé pour son gibier - et des truites de l'Adda, la rivière qui passe à 200 mètres de l'établissement. 

Tiramisu

Les portions sont généreuses et une carafe de vin rouge de la cave coopérative accompagne le repas. La maison fait vivre les vignerons, les agriculteurs et les chasseurs locaux ! Vous croyez que c'est fini ? Pas du tout, le patron offre le limoncello !

 

 
Le limoncello avec les gars du village
 
Adresse et réservations :
Trattoria Valtellina
Via Pilasco, 2
23011 Ardenno SO, Italie
Tel +39 03 42 66 06 33

Dans la vallée de l'Adda

Les articles précédents sur le séjour aventure de septembre 2021 en Alta Valtellina :
- Au pied de la Cima Piazzi

- Pizzoccheri de la Valtellina

- Le Parc National du Stelvio

- Le centre historique de Bormio

- Jolly mec

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

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