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| Arrivée à Côme de nuit |
Les jours sont courts en février ainsi il fait déjà bien noir lorsque que les kayaks des aventuriers approchent du port de Côme, après plusieurs heures à ramer depuis Menaggio où ils ont profité du carnaval.
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| La cathédrale |
Troisième nuit à Côme mais la première sans pluie, voilà l'occasion de faire une incursion dans la cité pour en découvrir les plus beaux espaces : les rues à arcades, la cathédrale, le palais du Broletto où résidaient les consuls à l'époque médiévale, ...
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| Piazza del duomo |
Allez, une pizza avec un verre de sforzato di Valtellina, produit au nord-est du lac de Côme et qui ressemble au vin de paille du Jura. On laisse sécher les grappes de nebbiolo sur pied pour augmenter le niveau d’alcool, ce qui donne des vins qui montent facilement à 15 degrés. Immédiatement après la vendange, les grappes sont déposées sur des grilles placées environ trois mois dans un environ sec et aéré, qu’on appelle « fruttai ».
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| Côme |
A suivre ...
Les articles précédents sur le séjour découverte du lac de Côme :
- Une visite de Côme sous la pluie
- Manger libanais en Italie
- Les pontons du lac de Côme
- Le jour sombre de Menaggio
- Le carnaval de Menaggio
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