Les poissons de juillet

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la mer, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des poissons et fruits de mer conseillés pour le mois de juillet :

- thon blanc parfois appelé Germon,

- lieu jaune,

- daurade grise,

- églefin,

- maquereau,

- rouget

- tacaud,

- homard,

- langoustine,

- tourteaux.

On ne tarit pas d’éloges quant aux bienfaits du poisson sur la santé. A condition de ne pas en manger trop souvent (et notamment en ce qui concerne les poissons prédateurs), le poisson est un excellent aliment. En plus des omega-3, le poisson contient toute une variété de minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.

Bonne cuisine !

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