Sport Aventure: Les Airelles

lundi 12 juillet 2021

Les Airelles

Apéritif à base de vin pétillant de Savoie

Entre le télétravail du matin et la randonnée de l'après-midi, une pause déjeuner est la bienvenue. Pour d'autres spécialités de montagne que la fondue, la raclette, la tartiflette ou la croziflette, les aventuriers choisissent Les Airelles qui s'affichent fièrement restaurant de Savoie.

Eglise de La Clusaz

Méditations

Après l'apéritif au vin pétillant de Savoie, le set de table appelle à la méditation avec quelques fameuses citations :

- "Le créateur, en obligeant l'homme à manger pour vivre, l'y invite par appétit et le récompense par le plaisir" - François Rabelais,

- "Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe chinois.

L'établissement n'est-il pas situé juste derrière l'église de La Clusaz ?

Suprême de poulet au chou rouge

Il ne faut pas trop se charger pour pouvoir marcher et non faire la sieste, alors les sportifs font l'impasse sur l'entrée pour un suprême de poulet au chou rouge en direct puis une crème brûlée au génépi. Comme tout le monde après le déconfinement, ils publient les photos de leurs assiettes. C'est aussi une manière de remercier David, le cuisinier !