Les poissons d'août

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la mer, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des poissons et fruits de mer conseillés pour le mois d'août :

- anchois, 

- dorade grise, 

- maquereau, 

- raie, 

- sardines, 

- saumon,

- thon blanc,

- truite, 

- crevettes, 

- langoustes,

- langoustines, 

- homard, 

- écrevisses.

Profitez aussi des haricots et laitues de mer, salicornes, dulces ou encore kombu royal, les algues sont excellentes pour la santé et évitent la surpêche !

Bonne cuisine !

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