Les fromages de juin

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté.

Comme les légumes et les fruits, les fromages ont eux aussi leur saisonnalité.

Voici les fromages à consommer au mois de juin :
- Beaufort,
- Tomme,
- Bresse bleu,
- Saint-Nectaire,
- Camembert,
- Roquefort,
- Emmental,
- Maroilles,
- Parmesan.

Le mois de juin est particulièrement riche en fromages de saison.

Bon appétit !

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