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vendredi 11 octobre 2019

Le lac du Bourget

Le lac du Bourget
Le réveil sonne à cinq heures du matin, il faut se lever tôt pour boucler les valises, faire le ménage et rendre les clés de l'appartement à Pralognan-la-Vanoise. Traverser vite passer Moûtiers avant le passage des coureurs du Tour de France qui pédalent d'Albertville à Val-Thorens, une étape raccourcie à cause des conditions climatiques, tel est le défi !

L'abbaye d'Hautecombe
L'écueil vite esquivé, voici les aventuriers au bord du lac du Bourget. Ratant la route longeant le lac - existe-t-elle ? -,  ils fondent sur l'abbaye de Hautecombe en dévalant la colline. Une grosse déception les attend : une panne d'électricité obère la visite de la nécropole des comtes de Savoie et des derniers rois et reines d'Italie. Heureusement, l'on croise certains d'entre-eux, encore vivants, dans les salles de remise en forme parisienne... Il ne reste plus qu'à penser aux vers de Lamartine...  

Le lac du Bourget
Ainsi, toujours poussés vers de nouveaux rivages,
Dans la nuit éternelle emportés sans retour,
Ne pourrons-nous jamais sur l'océan des âges
Jeter l'ancre un seul jour ?

Ô lac ! l'année à peine a fini sa carrière,
Et près des flots chéris qu'elle devait revoir,
Regarde ! je viens seul m'asseoir sur cette pierre
Où tu la vis s'asseoir !

Tu mugissais ainsi sous ces roches profondes,
Ainsi tu te brisais sur leurs flancs déchirés,
Ainsi le vent jetait l'écume de tes ondes
Sur ses pieds adorés.

Le lac du Bourget
Un soir, t'en souvient-il ? nous voguions en silence ;
On n'entendait au loin, sur l'onde et sous les cieux,
Que le bruit des rameurs qui frappaient en cadence
Tes flots harmonieux.

Tout à coup des accents inconnus à la terre
Du rivage charmé frappèrent les échos ;
Le flot fut attentif, et la voix qui m'est chère
Laissa tomber ces mots :

" Ô temps ! suspends ton vol, et vous, heures propices !
Suspendez votre cours :
Laissez-nous savourer les rapides délices
Des plus beaux de nos jours !

Randonnée autour du lac du Bourget
" Assez de malheureux ici-bas vous implorent,
Coulez, coulez pour eux ;
Prenez avec leurs jours les soins qui les dévorent ;
Oubliez les heureux.

" Mais je demande en vain quelques moments encore,
Le temps m'échappe et fuit ;
Je dis à cette nuit : Sois plus lente ; et l'aurore
Va dissiper la nuit.

" Aimons donc, aimons donc ! de l'heure fugitive,
Hâtons-nous, jouissons !
L'homme n'a point de port, le temps n'a point de rive ;
Il coule, et nous passons ! "

Le lac du Bourget
Temps jaloux, se peut-il que ces moments d'ivresse,
Où l'amour à longs flots nous verse le bonheur,
S'envolent loin de nous de la même vitesse
Que les jours de malheur ?

Eh quoi ! n'en pourrons-nous fixer au moins la trace ?
Quoi ! passés pour jamais ! quoi ! tout entiers perdus !
Ce temps qui les donna, ce temps qui les efface,
Ne nous les rendra plus !

Éternité, néant, passé, sombres abîmes,
Que faites-vous des jours que vous engloutissez ?
Parlez : nous rendrez-vous ces extases sublimes
Que vous nous ravissez ?

Le lac du Bourget
Ô lac ! rochers muets ! grottes ! forêt obscure !
Vous, que le temps épargne ou qu'il peut rajeunir,
Gardez de cette nuit, gardez, belle nature,
Au moins le souvenir !

Qu'il soit dans ton repos, qu'il soit dans tes orages,
Beau lac, et dans l'aspect de tes riants coteaux,
Et dans ces noirs sapins, et dans ces rocs sauvages
Qui pendent sur tes eaux.

Qu'il soit dans le zéphyr qui frémit et qui passe,
Dans les bruits de tes bords par tes bords répétés,
Dans l'astre au front d'argent qui blanchit ta surface
De ses molles clartés.

Que le vent qui gémit, le roseau qui soupire,
Que les parfums légers de ton air embaumé,
Que tout ce qu'on entend, l'on voit ou l'on respire,
Tout dise : Ils ont aimé !

Le lac du Bourget
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure à Pralognan :
- L'aventure 2019 à Pralognan-la-Vanoise

- La cathédrale de Langres

- Notre-Dame-du-Haut de Ronchamp

- Le Kaf (des Vieux Amants)

- Besançon by night

- Le Grand Couvert

- La Saline Royale d'Arc-et-Senans

- Le Thermal

- La cascade de la Billaude

- Les cascades du Hérisson

- La Sarrazine

- Parapente freestyle au Salève

- Nuit au Plateau d'Assy

- Réveil face au Mont Blanc

- L'église Notre-Dame-de-Toute-Grâce

- Megève et ses prêtres

- Bienvenue à Pralognan-la-Vanoise

- Au Régal Savoyard

- Le mont Bochor depuis Pralognan

- Le cirque du Génépi

- Le col de la Vanoise

- Le Tourisme

- Le village de La Croix par la corniche

- Le sérac de l'alpage de Ritort

- Le lac Blanc près du refuge de Péclet-Polset

- Retour au Tourisme

- Le lac du Chalet Clou

- L'Auberge des Prioux

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com   

jeudi 10 octobre 2019

Les fromages d'octobre

Marché sur le cours de Vincennes à Paris

Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Comme les légumes et les fruits, les fromages ont eux aussi leur saisonnalité. La période à laquelle on peut retrouver certains fromages plutôt que d’autres dépend :
- du type de lait (principalement vache, chèvre ou brebis),
- de l’alimentation des animaux dans les mois concernés,
- de la durée d’affinage.

Difficile de vous y retrouver ? Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des fromages conseillés pour le mois d'octobre :
- Fromages à base de lait de vache
Affidélice au Chablis, Bresse bleu, Camembert, Cantal, Emmental, Époisses, Parmesan, Saint-Nectaire, Tomme
- Fromages à base de lait de brebis
Brocciu
- Fromage à base de lait de Bufflone
Mozzarella

Bon appétit !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

mardi 8 octobre 2019

L'Auberge des Prioux

Diots et gratin de crozets
Un repas de fin de randonnée : voici un nouveau concept ! Il remplace le pique-nique quand la sortie est courte et le départ est matinal. Pour cela l'Auberge des Prioux, avec sa terrasse ensoleillée est idéalement placée.

Produits du terroir
Accueil sympathique, service efficace, assiettes généreuses, produits du terroir, spécialités locales, vue magnifique sur la vallée de Chavière, ... et tout ça pour un prix vraiment très raisonnable. Tout incite à passer du bon temps à l'Auberge des Prioux !

Fromage blanc aux fruits rouges
Ne ratez pas ce restaurant traditionnel, dans le hameau historique de charme « Les Prioux » ! 

Adresse et réservations :
L'Auberge des Prioux
Traverse des Prioux
73710 Pralognan-la-Vanoise
06 87 03 49 62

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure à Pralognan :
- L'aventure 2019 à Pralognan-la-Vanoise

- La cathédrale de Langres

- Notre-Dame-du-Haut de Ronchamp

- Le Kaf (des Vieux Amants)

- Besançon by night

- Le Grand Couvert

- La Saline Royale d'Arc-et-Senans

- Le Thermal

- La cascade de la Billaude

- Les cascades du Hérisson

- La Sarrazine

- Parapente freestyle au Salève

- Nuit au Plateau d'Assy

- Réveil face au Mont Blanc

- L'église Notre-Dame-de-Toute-Grâce

- Megève et ses prêtres

- Bienvenue à Pralognan-la-Vanoise

- Au Régal Savoyard

- Le mont Bochor depuis Pralognan

- Le cirque du Génépi

- Le col de la Vanoise

- Le Tourisme

- Le village de La Croix par la corniche

- Le sérac de l'alpage de Ritort

- Le lac Blanc près du refuge de Péclet-Polset

- Retour au Tourisme

- Le lac du Chalet Clou

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

lundi 7 octobre 2019

Les légumes d'octobre

Marché sur le cours de Vincennes à Paris
Une éducation loin de la campagne, une vie citadine, des produits acheminés du bout du monde toute l'année,... , il est parfois difficile de s'y retrouver et de manger de saison même lorsque l'on en a la volonté. 

Les coachs de Sport Aventure ont décidé de vous aider. Voici donc la liste des légumes conseillés pour le mois d'octobre :
- Bette
- Betterave rouge
- Brocoli
- Carotte
- Céleri
- Céleri branche
- Céleri rave
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou-chinois
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Citrouille
- Courge
- Cresson
- Epinard
- Fenouil
- Laitue romaine
- Maïs
- Oignon
- Panais
- Petit oignon blanc
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Potimarron
- Potiron
- Salsifis
- Topinambour

Bonne cuisine !

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

dimanche 6 octobre 2019

Le lac du Chalet Clou

Le lac du Chalet Clou et l'aiguille de Polset
A la veille du départ et avant l'orage annoncé pour l'après-midi, les aventuriers optent pour une petite randonnée familiale avec un départ matinal depuis le parking des Prioux, dans la vallée du Doron de Chavière, au-dessus de Pralognan-la-Vanoise. 



Dans l'aulnaie des Bévériers
A sept heures du matin, la montée dans l'aulnaie des Bévériers se fait à l'ombre. Elle est peut-être un peu raide mais elle passe bien après une semaine d'entraînement dans le Parc National de la Vanoise. 


Derrière le Petit Mont Blanc et devant le cirque des Nants
Le paysage s'ouvre. Derrière, il y a le Petit Mont Blanc. Devant, il y a le cirque des Nants. Au chalet en ruine du même nom, les aventuriers bifurquent à droite. Le sentier traversent de nombreux ruisseaux bien alimentés malgré la sécheresse de l'été sec de 2019. Au printemps, le passage doit être épique !


L'aiguille de Polset et les têtards du lac du Chalet Clou
Maintenant, le sentier se poursuit en balcon au-dessus de la vallée du Doron de Chavière. La paysage est bucolique : des gentianes, des ancolies,.. et au fond les aiguilles de Péclet et de Polset. Au lac du Chalet Clou, les aventuriers s'émerveillent devant les têtards !

Les trails de Pralognan-la-Vanoise
Le retour tranquille se fait par le Plan des Bôs, Montaimont et la route pastorale vers le parking du pont de la Pêche situé à dix minutes des chalets du Prioux.

Une balade facile au dénivelé positif de 480 mètres. 

Pralognan-la-Vanoise
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure à Pralognan :
- L'aventure 2019 à Pralognan-la-Vanoise

- La cathédrale de Langres

- Notre-Dame-du-Haut de Ronchamp

- Le Kaf (des Vieux Amants)

- Besançon by night

- Le Grand Couvert

- La Saline Royale d'Arc-et-Senans

- Le Thermal

- La cascade de la Billaude

- Les cascades du Hérisson

- La Sarrazine

- Parapente freestyle au Salève

- Nuit au Plateau d'Assy

- Réveil face au Mont Blanc

- L'église Notre-Dame-de-Toute-Grâce

- Megève et ses prêtres

- Bienvenue à Pralognan-la-Vanoise

- Au Régal Savoyard

- Le mont Bochor depuis Pralognan

- Le cirque du Génépi

- Le col de la Vanoise

- Le Tourisme

- Le village de La Croix par la corniche

- Le sérac de l'alpage de Ritort

- Le lac Blanc près du refuge de Péclet-Polset

- Retour au Tourisme

Pour nous contacter : contact.sport.aventure@gmail.com

samedi 5 octobre 2019

Première soupe d'automne

Première soupe d'automne
L’automne est bel et bien installé ! La grisaille domine tout au long des journées avec une bien faible probabilité d‘éclaircies. Nous avons également droit à de petites bruines éparses par moment et la fraîcheur est également de la partie. C'est le moment de cuisiner une première soupe d'automne !

Les ingrédients 
- 1 gros oignon blanc
- 5 petites tomates
- 4 petites carottes
- 250 g de champignons de Paris
- 1,5 l d'eau du robinet
- huile d'olive
- piment doux
- sel
- poivre

La préparation 
- émincer l'oignon et faire blondir dans l'huile d'olive versée au fond de la cocotte minute
- ajouter les légumes grossièrement coupés et faire cuire 3 minutes dans la cocotte minute ouverte
- ajouter l'eau froide
- fermer la cocotte minute
- laisser bouillir 10 minutes 
- servir chaud   

Une bonne soupe, c'est sain et ça réchauffe bien !

Pour nous envoyer vos recettes : contact.sport.aventure@gmail.com

vendredi 4 octobre 2019

Retour au Tourisme

Viande et fromage
Après une longue randonnée jusqu'au refuge Péclet-Polset et au lac Blanc, les aventuriers retournent dîner au Tourisme, leur restaurant chouchou à Pralognan-la-Vanoise. L'accueil est jeune et sympathique, la carte est variée et les assiettes sont généreusement garnies.

Arbin - Domaine de l'Idylle
Ce soir-là, un Arbin, vin rouge du domaine de l'Idylle, accroché aux flancs des coteaux alpins de la Combe de Savoie, dans le parc du massif des Bauges, accompagne le repas. Il est important de faire honneur aux produits du pays comme ceux de la famille Tiollier, productrice de vins fins de Savoie depuis 1840, qui fait fructifier son terroir et en exprime toutes les subtilités.

Banana Split et sorbet génépi-abricot
Même les alcools locaux sont à l'honneur au moment du dessert, avec un sorbet au génépi. On n'insistera pas trop sur le Banana Split qui n'est pas vraiment dans le thème ! Quoiqu'il en soit, Le Tourisme est un établissement à conseiller.

Adresse et réservations : 
Le Tourisme
15 Avenue de Chasseforêt
73710 Pralognan-la-Vanoise
04 79 08 70 54

Orage sur Pralognan-la-Vanoise
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour aventure à Pralognan :
- L'aventure 2019 à Pralognan-la-Vanoise

- La cathédrale de Langres

- Notre-Dame-du-Haut de Ronchamp

- Le Kaf (des Vieux Amants)

- Besançon by night

- Le Grand Couvert

- La Saline Royale d'Arc-et-Senans

- Le Thermal

- La cascade de la Billaude

- Les cascades du Hérisson

- La Sarrazine

- Parapente freestyle au Salève

- Nuit au Plateau d'Assy

- Réveil face au Mont Blanc

- L'église Notre-Dame-de-Toute-Grâce

- Megève et ses prêtres

- Bienvenue à Pralognan-la-Vanoise

- Au Régal Savoyard

- Le mont Bochor depuis Pralognan

- Le cirque du Génépi

- Le col de la Vanoise

- Le Tourisme

- Le village de La Croix par la corniche

- Le sérac de l'alpage de Ritort

- Le lac Blanc près du refuge de Péclet-Polset

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